Маринад для цієї страви готується на основі білого вина. Такий інгредієнт надає морепродуктів оригінальний пікантний смак і аромат. За бажанням можна використовувати для прикраси салату часточки лимонів або апельсинів.
Вам знадобиться
- - заморожений морський коктейль (морепродукти)
- - яблучний оцет
- - материнка
- - 1/2 склянки білого вина
- - зелень петрушки
- - лимон (або невеликий апельсин)
- - оливкова олія
- - цукор
- - сіль
- - кілька помідорів чері
Інструкція
Морепродукти відваріть в злегка підсоленій воді, а потім викладіть у форму для запікання. Всю рідину попередньо треба злити.
В окремій ємності змішайте половину склянки білого сухого вина, кілька чайних ложок яблучного оцту, оливкового масла і цукру. Додайте одну щіпку материнки і подрібнену зелень петрушки. Всі інгредієнти перемішайте і залиште на деякий час для маринування.
Готовим маринадом залийте морепродукти. Блюдо поставте в холодильник на кілька годин.
Викладіть маринований морської коктейль на тарілку. Прикрасьте салат половинками помідорів чері і шматочками лимона (або апельсина). Перед подачею на стіл заправте частування невеликою кількістю маринаду.
Іспанське рагу з хамоном
Як приготувати курячий суп з горіхами
Чи завжди флірт веде до зради
Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами
Чим корисний мед
Що цікавого подивитися на Ямайці
Як приготувати пасту з баклажанами
Як перестати поспішати і почати жити
Як зібрати люстру
Чому нудить перед місячними?
Як змусити себе не нервувати
Як відновити сторінку вконтакте
Що таке радіохвильова терапія