Печінка в усі часи була бюджетним варіантом м`яса на кухні. Але при правильному підході з неї можна приготувати дуже вишукані і чудові страви. Ми, наприклад, спробуємо зробити салат з печінкою і чорносливом. Часу на приготування витратиться мало, а смак вразить будь-якого досвідченого гурмана.
Вам знадобиться
- свиняча або куряча печінка - 320 г;
- горіхи волоські;
- майонез;
- чорнослив - 160 г;
- твердий сир - 220 г;
- цибуля - 3 шт;
- морква - 3 шт.
Інструкція
Щоб приготувати салат з печінкою, поріжте цибулю. Морква потріть на крупній тертці і потім обсмажте на сковороді до золотистого стану, використовуючи рослинне масло. Посипте мускатним горіхом і посоліть.
Далі потріть на крупній тертці сир. Запарте чорнослив і після дрібно поріжте. Зварену заздалегідь печінку дрібно порубати на шматочки. Викладіть в салатницю або плоску тарілку першим шаром.
Далі салат з печінкою викладається в наступному порядку: смажені моркву і цибулю, тертий сир і чорнослив. Не забувайте щедро промащувати кожен шар майонезом.
Салат з печінкою готовий, його можна вживати в їжу відразу або помістити на деякий час в холодильник для просочення.
Чим займається лікар геронтолог
Чим займається мамолог
Як прибрати живіт жінці в 50 років
Де в москві можна купити дешеві речі
Сира паска з фісташками
Салат «вечірній вечеря» з рисом
Що таке система колективної безпеки в європі
Як вибрати браузер для роботи в інтернеті
Як приготувати кавуновий джулеп
Як подзвонити в казань
Для чого потрібен паливний насос високого тиску
Що робити, якщо не працює монітор
Найпопулярніші доповнення для mozilla