Салат "мімоза" з печінкою тріски

Рецепт салату "Мімоза" знають, застосовують багато. Його просто приготувати з доступних інгредієнтів. Такий салат можна подати і гостям в свято, і близьким у будь-який день.
Салат



Вам знадобиться
  • - консервована печінка тріски в олії - 1 банка
  • - яйця - 4 штуки
  • - картопля - 2 штуки
  • - морква - 1 штука
  • - цибуля - 2 штуки
  • - майонез - 300 г
  • - кріп
  • - салатні листя - 5 штук
  • - сіль
Інструкція
1
Вимиті, неочищені картопля, морква відваріть. Овочі остудіть. Очистіть їх, натріть на великій тертці.
2
Цибулю дрібно наріжте. Якщо його після цього залити на 5 хвилин гарячою водою, а після злити її, піде гіркоту. Виконайте це при бажанні.
3
Яйця зваріть круто. Залийте їх холодною водою, щоб охололи. Очистивши яйця, натріть на дрібній тертці окремо білки, жовтки.
4
Акуратно злийте масло з банки з печінкою тріски. Подрібніть її. Це можете зробити прямо в банку, використовуючи вилку.
5
Вимийте салатні листя. Розмістіть їх на блюді. Салат викладіть шарами: натертий картопля - посоліть, печінка, майонез, морква, білки - посоліть небагато, майонез, цибуля, жовтки. Викладіть зверху невеликі гілочки кропу.

Переглядів: 3559

Увага, тільки СЬОГОДНІ!