Баніца з бринзою в мультиварці




Баніца - страва болгарської кухні. Це листковий пиріг з різними начинками. Пропоную спробувати приготувати баніца з бринзою в мультиварці.
Баніца з бринзою в мультиварці
Вам знадобиться
  • - борошно - 500 г;
  • - вода - 200 мл;
  • - яйце - 3 шт .;
  • - бринза - 250 г;
  • - сир - 100 г;
  • - шпинат - 50 г;
  • - масло вершкове - 100 г;
  • - рослинне масло - 1 ст. л .;
  • - сіль - 0,5 ч. л.
Інструкція
1
Готуємо тісто. Вершкове масло необхідно розтопити.
2
Просіваємо борошно, додаємо сіль, теплу воду, масло. Замішуємо тісто, воно не повинно прилипати до рук. Готове тісто необхідно покласти в пакет і залишити на 30 хвилин при кімнатній температурі.
3
Готуємо начинку. Шпинат промиваємо водою, видаляємо грубі стебла. Листя дрібно режим.
4
Бринзу розминаємо виделкою, додаємо 2 яйця, перемішуємо. З`єднуємо зі шпинатом.
5
Готове тісто ділимо на 4 частини і дуже тонко розгортаємо, надаючи тесту витягнуту форму.
6
На тісто розкладаємо начинку (розподіляємо начинку рівномірно по всьому тесту) і звертаємо в рулети.
7
Змащуємо олією дно і стінки чаші мультиварки. Укладаємо рулети у вигляді спіралі, починаючи від центру. Змащуємо пиріг зверху яйцем. Готуємо в режимі "Випічка" 60 хвилин. Після виключення програми, залишаємо пиріг в мультиварці ще на 15 хвилин. Потім акуратно перекладаємо його на тарілку.
Страва готова! Смачного!

Переглядів: 2280

Увага, тільки СЬОГОДНІ!