Великдень - важливе свято православних. Символ святкового столу - фарбоване яйце. Чи варто обмежуватися фарбованими яйцями, коли можна прикрасити стіл закускою з яйця.
Вам знадобиться
- - яйця курячі - 5 шт.,
- - м`ясо - 250 г,
- - хліб в / с - 1 шматочок,
- - цибуля ріпчаста - 1 шт.,
- - панірувальні сухарі - 100 г,
- - сухарі з білого хліба 100 г,
- - гірчиця - 2 ч.л.,
- - масло рослинне - для фритюру,
- - перець і сіль - за смаком,
- - зелень - пучок.
Інструкція
М`ясо помийте, перекрутите через м`ясорубку.
Шматочок хліба замочіть у воді або молоці, потім злегка вичавіть. Лук почистіть від лушпиння, наріжте на дрібні шматочки.
Змішайте м`ясо, хліб і цибулю. Додайте сіль, перець, гірчицю. Зелень дрібно нарубати, змішайте з фаршем.
Три яйця відваріть круто, остудіть і очистіть від шкаралупи.
З фаршу приготуйте три коржі, в які загорніть варені яйця.
Два яйця помийте, розбийте в окрему миску. Збийте їх віночком або вилкою, додайте трохи солі.
Сковороду розжарите з рослинним маслом.
Сформовані котлети умочіть у збиті яйця, далі в панірувальні сухарі і знову в яйця. Далі в сухарі, приготовані з білого хліба і відразу на сковороду. Обсмажені яйця в «футлярі» викладіть на блюдо, прикрасьте зеленню, подавайте на стіл.
Іспанське рагу з хамоном
Як приготувати курячий суп з горіхами
Чи завжди флірт веде до зради
Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами
Чим корисний мед
Що цікавого подивитися на Ямайці
Як приготувати пасту з баклажанами
Як перестати поспішати і почати жити
Як зібрати люстру
Чому нудить перед місячними?
Як змусити себе не нервувати
Як відновити сторінку вконтакте
Що таке радіохвильова терапія