Великдень - важливе свято православних. Символ святкового столу - фарбоване яйце. Чи варто обмежуватися фарбованими яйцями, коли можна прикрасити стіл закускою з яйця.
Вам знадобиться
- - яйця курячі - 5 шт.,
- - м`ясо - 250 г,
- - хліб в / с - 1 шматочок,
- - цибуля ріпчаста - 1 шт.,
- - панірувальні сухарі - 100 г,
- - сухарі з білого хліба 100 г,
- - гірчиця - 2 ч.л.,
- - масло рослинне - для фритюру,
- - перець і сіль - за смаком,
- - зелень - пучок.
Інструкція
М`ясо помийте, перекрутите через м`ясорубку.
Шматочок хліба замочіть у воді або молоці, потім злегка вичавіть. Лук почистіть від лушпиння, наріжте на дрібні шматочки.
Змішайте м`ясо, хліб і цибулю. Додайте сіль, перець, гірчицю. Зелень дрібно нарубати, змішайте з фаршем.
Три яйця відваріть круто, остудіть і очистіть від шкаралупи.
З фаршу приготуйте три коржі, в які загорніть варені яйця.
Два яйця помийте, розбийте в окрему миску. Збийте їх віночком або вилкою, додайте трохи солі.
Сковороду розжарите з рослинним маслом.
Сформовані котлети умочіть у збиті яйця, далі в панірувальні сухарі і знову в яйця. Далі в сухарі, приготовані з білого хліба і відразу на сковороду. Обсмажені яйця в «футлярі» викладіть на блюдо, прикрасьте зеленню, подавайте на стіл.
Які симптоми проявляються при вагітності двійнятами
Як довше не старіти
Як стався великий вибух
Чим корисна валеріана лікарська
Кухня в стилі вінтаж та її особливості
Незвичайний подарунок для коханої на день святого валентина
Як запобігти похмілля
Чим відрізняється стоматолог від дантиста
Які вії найкраще нарощувати
Перша російська бронза в жіночому скелетоні
У чому різниця між чорним і зеленим чаєм
Соус «муслін» до риби
Чому півмісяць - мусульманський символ