Пудингом прийнято вважати десерт з яєць, молока, борошна і цукру. Обов`язковою умовою є додавання фруктів і прянощів. Це смачна страва з`явилося в Англії і є традиційним для різдвяного столу. Але чимось солодким можна побалувати себе і сім`ю в будь-який час.
Вам знадобиться
- - яблука 100 г
- - груші 200 г
- - вода 400 мл
- - борошно пшеничне 40 г
- - цукор 100 г
- - яйця 4 шт.
- - солодкий соус 100 г
- - вершкове масло
Інструкція
Яблука та груші очистити від шкірки, нарізати дрібними шматочками, перекласти в каструлю, залити водою і тримати на вогні до розм`якшення. Після чого зняти з плити, процідити, змішати з цукром і розтерти до пюреобразного стану.
Отриману масу довести до кипіння і варити до загустіння.
Далі ввести у фруктове пюре яєчні жовтки, а також збиті віночком в піну білки. Все ретельно перемішати.
Масою заповнити змащену маслом форму і запікати при температурі 200 градусів.
Фруктовий пудинг подати відразу після приготування, полив солодким соусом.
Які симптоми проявляються при вагітності двійнятами
Як довше не старіти
Як стався великий вибух
Чим корисна валеріана лікарська
Кухня в стилі вінтаж та її особливості
Незвичайний подарунок для коханої на день святого валентина
Як запобігти похмілля
Чим відрізняється стоматолог від дантиста
Які вії найкраще нарощувати
Перша російська бронза в жіночому скелетоні
У чому різниця між чорним і зеленим чаєм
Соус «муслін» до риби
Чому півмісяць - мусульманський символ