Страви з гарбуза володіють приємним ароматом і красивим кольором. Вони насичують організм вітамінами і мікроелементами, але при цьому містять мало калорій. Готувати страви з гарбуза дуже просто, іноді для цього потрібно буквально кілька хвилин.
Вам знадобиться
- - невелика гарбуз вагою від 1,5 до 2 кг;
- - 2 ложки вершкового масла;
- - 2 зубчики часнику (або за смаком);
- - кілька гілочок петрушки або базиліка;
- - сіль за смаком;
- - 30 г тертого пармезану.
Інструкція
Духовку розігріваємо до 190С. У гарбузі робимо кілька проколів ножем, щоб виходив пар, запікаємо її протягом 1 години в духовці.
Готову і остигнула гарбуз розрізаємо вздовж на дві половини. Видаляємо насіння. За допомогою вилки відокремлюємо м`якоть смужками.
Часник видавлюємо, зелень подрібнюємо. На розігрітій олії обсмажуємо часник, додаємо до нього зелень, смажимо протягом хвилини.
Викладаємо в сковороду гарбуз, солимо за смаком. Смажимо гарбуз буквально пару хвилин, щоб вона стала м`якою, але не перетворилася на пюре. Перед подачею посипаємо пармезаном.
Іспанське рагу з хамоном
Як приготувати курячий суп з горіхами
Чи завжди флірт веде до зради
Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами
Чим корисний мед
Що цікавого подивитися на Ямайці
Як приготувати пасту з баклажанами
Як перестати поспішати і почати жити
Як зібрати люстру
Чому нудить перед місячними?
Як змусити себе не нервувати
Як відновити сторінку вконтакте
Що таке радіохвильова терапія