- На дві порції:
- - 2 доради;
- - 2 лимона;
- - 2 ст. ложки оливкової олії;
- - приправа для риби;
- - морська сіль, перець.
Запечена дорада з лимоном
До цього блюда будь-який гарнір буде зайвим. Подавайте рибу з салатом з руколи, помідорів чері (заправте його бальзамічним оцтом). Сама по собі запечена дорада ідеально підходить для дотримуються дієти, в одній рибці в середньому міститься всього 200 калорій.
Вам знадобиться
Інструкція
Прогрійте духовку до 180 градусів.
Дораду очистіть від луски, відріжте плавці, постарайтеся не пошкодити шкіру. Випатрайте обидві риби.
Потріть рибу морською сіллю, перцем, приправою і оливковою олією.
Половину лимона поріжте полудолькамі, укладіть в рибу, шкіркою назовні, щоб м`якоть після випікання не гірчить.
Кожну рибу покладіть на лист фольга. Зверху полийте соком лимона. Загорніть фольгу, соки не повинні з неї випливати.
Приберіть дораду в духовку, готуйте 25 хвилин, потім випікайте ще 5 хвилин, але вже в розгорнутій фользі.