До цього блюда будь-який гарнір буде зайвим. Подавайте рибу з салатом з руколи, помідорів чері (заправте його бальзамічним оцтом). Сама по собі запечена дорада ідеально підходить для дотримуються дієти, в одній рибці в середньому міститься всього 200 калорій.
Вам знадобиться
- На дві порції:
- - 2 доради;
- - 2 лимона;
- - 2 ст. ложки оливкової олії;
- - приправа для риби;
- - морська сіль, перець.
Інструкція
1
Прогрійте духовку до 180 градусів.
2
Дораду очистіть від луски, відріжте плавці, постарайтеся не пошкодити шкіру. Випатрайте обидві риби.
3
Потріть рибу морською сіллю, перцем, приправою і оливковою олією.
4
Половину лимона поріжте полудолькамі, укладіть в рибу, шкіркою назовні, щоб м`якоть після випікання не гірчить.
5
Кожну рибу покладіть на лист фольга. Зверху полийте соком лимона. Загорніть фольгу, соки не повинні з неї випливати.
6
Приберіть дораду в духовку, готуйте 25 хвилин, потім випікайте ще 5 хвилин, але вже в розгорнутій фользі.