- • 2 доради
- • моцарелла - 20 маленьких кульок
- • помідори черрі - 20 шт.
- • 1 лимон або лайм
- • спеції.
Смажена риба дорада з помідорами чері
Дорада виходить дуже соковитою. Подається така риба зазвичай з рисом. Але ви можете приготувати будь-який інший.
Вам знадобиться
Інструкція
Сир моцарела необхідно розрізати на дві або чотири частини.
Розрізати черрі навпіл.
Рибу необхідно почистити і потрошити. Промити в проточній воді.
Потім рибу слід посолити і посмажити на сковороді. З кожного боку не більше п`яти хвилин.
До риби додати помідори.
До смаженої риби необхідно додати спеції.
Після цього риба закривається кришкою і смажиться 10 хвилин. Вогонь при цьому зменшується.
Необхідно відкрити кришку і додати сир.
Посоліть і поперчіть за смаком.
Бризніть соком лимона або лайма.
Знову накрийте кришкою і смажте ще кілька хвилин до повної готовності страви.
Дорада готова. Якщо не хочете саме цю рибу, можна взяти судака, сибаса або форель.