Як приготувати дораду з картоплею і помідорами

Дорада - це морська досить жирна риба. Вона дуже ніжна, до того ж шалено смачна. У даному рецепті дорада чудово поєднується з помідорами і картоплею.
Дорада рецепти



Вам знадобиться
  • - 1 дорада
  • - 3 картоплини
  • - 1 лайм або лимон
  • - 1 пучок шпинату
  • - 10 помідорів чері
  • - 3 ст. л. оливкової олії
  • - сіль і перець за смаком
Інструкція
1
Промийте рибу, потім очистіть від луски, випатрати, ретельно промити, обсушити на паперовому рушнику. З двох сторін на рибі зробіть надрізи.
2
Промийте лимон або лайм, розріжте на 2 рівні частини. Одну частину поріжте часточками або кружечками, а з іншої частини вичавіть сік. Промийте шпинат у холодній воді, а потім обсушити і дрібно порубати.
3
У кожен надріз, який ви зробили спочатку, вкладіть по одному шматочку лайма, зверху рибу посипте шпинатом.
4
У невеликій мисці з`єднайте лимонний сік, оливкова олія, сіль, перець, все ретельно перемішайте. Отриманою сумішшю намажте рибу.
5
Очистіть від шкірки картопля, промийте його, наріжте кубиками. Помідори черрі промийте, розріжте навпіл і викладіть разом з картоплею в форму. У середину покладіть рибу. Увімкніть духовку на 190-200 градусів, почекайте 10 хвилин, щоб вона нагрілася.
6
Форму накрийте фольгою і відправте в духовку на 25-30 хвилин. Готову рибу перекладіть в тарілку, викладіть поруч овочі і подайте до столу.

Переглядів: 4078

Увага, тільки СЬОГОДНІ!