Дорада - це морська досить жирна риба. Вона дуже ніжна, до того ж шалено смачна. У даному рецепті дорада чудово поєднується з помідорами і картоплею.
Вам знадобиться
- - 1 дорада
- - 3 картоплини
- - 1 лайм або лимон
- - 1 пучок шпинату
- - 10 помідорів чері
- - 3 ст. л. оливкової олії
- - сіль і перець за смаком
Інструкція
Промийте рибу, потім очистіть від луски, випатрати, ретельно промити, обсушити на паперовому рушнику. З двох сторін на рибі зробіть надрізи.
Промийте лимон або лайм, розріжте на 2 рівні частини. Одну частину поріжте часточками або кружечками, а з іншої частини вичавіть сік. Промийте шпинат у холодній воді, а потім обсушити і дрібно порубати.
У кожен надріз, який ви зробили спочатку, вкладіть по одному шматочку лайма, зверху рибу посипте шпинатом.
У невеликій мисці з`єднайте лимонний сік, оливкова олія, сіль, перець, все ретельно перемішайте. Отриманою сумішшю намажте рибу.
Очистіть від шкірки картопля, промийте його, наріжте кубиками. Помідори черрі промийте, розріжте навпіл і викладіть разом з картоплею в форму. У середину покладіть рибу. Увімкніть духовку на 190-200 градусів, почекайте 10 хвилин, щоб вона нагрілася.
Форму накрийте фольгою і відправте в духовку на 25-30 хвилин. Готову рибу перекладіть в тарілку, викладіть поруч овочі і подайте до столу.
Іспанське рагу з хамоном
Як приготувати курячий суп з горіхами
Чи завжди флірт веде до зради
Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами
Чим корисний мед
Що цікавого подивитися на Ямайці
Як приготувати пасту з баклажанами
Як перестати поспішати і почати жити
Як зібрати люстру
Чому нудить перед місячними?
Як змусити себе не нервувати
Як відновити сторінку вконтакте
Що таке радіохвильова терапія