» » Салат з печеного буряка і апельсинів

Салат з печеного буряка і апельсинів

У цьому салаті зійшлося все буйство фарб і смакових відтінків!
Салат з печеного буряка і апельсинів
Вам знадобиться
  • Буряк - 6 невеликих штук;
  • Часник - 2 зубчики;
  • Апельсин - 1 штука;
  • Маслини - 100 г;
  • Зелень - за смаком (прекрасно з м`ятою);
  • Оливкова олія - 2 ст.л .;
  • Бальзамічний оцет - 2 ст.л .;
  • Морська сіль і мелений чорний перець - за смаком.
  • Кунжут для подачі - за бажанням.
Інструкція
1
У розігрітій до 180 градусів запікаємо буряк з часником протягом години. Чистити необов`язково: з готових овочів шкурка зніметься набагато легше! Охолоджуємо.
2
Ріжемо буряк скибочками. Часник видавлюємо і розминаємо з маслом, оцтом, сіллю і перцем. Апельсин чистимо від шкірки і плівок, нарізаємо невеликими шматочками. Маслини ріжемо кільцями. Все змішуємо, накриваємо плівкою і ставимо в холодильник маринуватися на 2 - 3 години (а можна на ніч).
3
Перед подачею прикрашаємо листочками свіжої м`яти і посипаємо кунжутом. Смачного!

Переглядів: 4978
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Іспанське рагу з хамоном Іспанське рагу з хамоном

В Іспанії це блюдо називають «пистия». У багатьох провінціях його готують тільки з овочів. Однак в…

Як приготувати курячий суп з горіхами Як приготувати курячий суп з горіхами

Супи дуже корисні для організму, тому їх потрібно обов`язково включати в свій щоденний раціон. Щоб…

Чи завжди флірт веде до зради Чи завжди флірт веде до зради

Загравання з людьми може бути присутнім в будь-якому колективі. Хтось робить це на роботі, хтось у…

Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами

Для дбайливого ставлення до волосся і виключення впливу шкідливих променів, краще купувати фарбу з…

Чим корисний мед Чим корисний мед

Мед - це джерело цінних елементів: він живить організм корисними речовинами, очищає його і заряджає…

Що цікавого подивитися на Ямайці Що цікавого подивитися на Ямайці

Основний принцип відпочинку на Ямайці - це неспішність і неквапливість, милування прекрасними…

Як приготувати пасту з баклажанами Як приготувати пасту з баклажанами

Баклажани вважаються низькокалорійним продуктом, в них містяться вітаміни групи В, РР, С, каротин.…

Як перестати поспішати і почати жити Як перестати поспішати і почати жити

У щоденній суєті людина може закрутитися настільки, що перестає жити, а тільки біжить кудись. У…

Як зібрати люстру Як зібрати люстру

Стельові світильники продаються в розібраному вигляді. Іноді можуть знадобитися додаткові витрати…

Чому нудить перед місячними? Чому нудить перед місячними?

Під час менструального циклу жінка нерідко відчуває нездужання і біль в області живота. У деяких…

Як змусити себе не нервувати Як змусити себе не нервувати

Складна ситуація може змусити нервувати будь-якої людини. Це нормальна реакція. Однак іноді вона…

Як відновити сторінку вконтакте Як відновити сторінку вконтакте

Соціальна мережа «ВКонтакте» дозволяє своїм користувачам налаштовувати особисту сторінку на свій…

Що таке радіохвильова терапія Що таке радіохвильова терапія

Радіохвильова терапія є методом впливу електричного струму, використовуваного в радіочастотному…