Лазанья - класичне італійське блюдо, яке готується з пластів тонкого тіста, соусу і начинки. В якості останньої можуть виступати фарш, овочі або різні види сиру. Не менш смачною лазіння виходить і з морепродуктами.
Вам знадобиться
- - 1 упаковка листів для лазаньї;
- - 400 г філе сьомги;
- - 300 г варено-морожених креветок;
- - 1 ст. ложка оливкової олії;
- - 2 томата;
- - по щіпці свіжого базиліку та петрушки;
- - 3 зубчики часнику;
- - 1 лимон;
- - сіль і білий перець за смаком.
Інструкція
Креветки розморозити при кімнатній температурі і очистіть. Подрібніть їх разом з сьомгою, залийте соком лимона і залиште маринуватися на 15 хвилин.
Тим часом приготуйте соус. Для цього обсмажте в оливковій олії дрібно порубаний часник, додайте очищені і порізані томати, посоліть і поперчіть за смаком. Покладіть в сковороду зелень і тушкуйте все 5 хвилин.
Форму для запікання змастіть оливковою олією і викладіть лазанью шарами: листи тесту, замариновані морепродукти і томатний соус. Останній шар посипте тертим пармезаном.
Поставте блюдо в розігріту до 180оС духовку і випікайте 20-30 хвилин. Готову лазанью подайте до столу гарячою. З нею особливо добре буде поєднуватися біле сухе вино.
Як доглядати за трояндою мікс міні
Тефтелі з м'яса курки в соусі
Як замінити термопленку в принтері
Як поміняти свічки запалювання на форд фьюжн
Що таке масаж лінгама
Коли почнеться і скільки триватиме великий піст в 2014 році?
Яка в израиле середня зарплата у медперсоналу
Очищення організму за методом шевченко
Чи сумісні жінка-лев і чоловік-водолій?
Все про тюльпани: як доглядати
Як смачно приготувати овочі на грилі
Малинові маски для обличчя
Як вибрати капелюх