» » Кокосовий суп з цибулі-порею

Кокосовий суп з цибулі-порею

Кокосовий суп з цибулі-порею відноситься до вегетаріанським стравам, він дуже легкий, в тарілку при подачі можна додати для пікантності ложку томатної пасти, прикрасити листочками зеленого базиліку. Подають такий суп з тостами, политими лляним або оливковою олією.
Кокосовий суп з цибулі-порею
Вам знадобиться
  • На чотири порції:
  • - 250 мл кокосового молока;
  • - 2 склянки води;
  • - 3 кореня селери;
  • - 1 цибуля-порей;
  • - 2 морквини;
  • - половина лимона;
  • - 20 г кореня імбиру;
  • - 1 ч. Ложка каррі;
  • - морська сіль, оливкова олія.
Інструкція
1
Стебло і пір`я цибулі-порею поріжте кільцями.
2
Селера і моркву поріжте поперек шматочками шириною 1 см.
3
Надішліть овочі в каструльку, тушкуйте в невеликій кількості води з оливковою олією.
4
Коли овочі стануть м`якими, влийте в каструлю 2 склянки води, кокосове молоко, доведіть до кипіння, тушкуйте ще хвилини 2 разом.
5
Шматочок імбиру потріть на тертці, відправте в суп. Влийте лимонний сік, посоліть, засипте каррі. Залиште суп готуватися на тихому вогні протягом двох хвилин.

Переглядів: 4678
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Чим займається лікар геронтолог Чим займається лікар геронтолог

Геронтологія - один з розділів медицини, що займається проблемами старіння людини (і не тільки) і…

Чим займається мамолог Чим займається мамолог

Мамолог - це лікар, в обов`язки якого входить профілактика, діагностика та лікування різних…

Як прибрати живіт жінці в 50 років Як прибрати живіт жінці в 50 років

Зайва вага не тільки суперечить сучасним стандартам краси, а й шкідливий для здоров`я. Ожиріння…

Де в москві можна купити дешеві речі Де в москві можна купити дешеві речі

Навіть при скромних заробітках можна одягатися відповідно до модними тенденціями. У Москві відкрито…

Сира паска з фісташками Сира паска з фісташками

Великдень - сирне ласощі, яке буває двох видів - сирим і вареним. Сира паска з фісташками готується…

Салат «вечірній вечеря» з рисом Салат «вечірній вечеря» з рисом

Ситний смачний салат для вечірнього вечері всієї родини. Прості інгредієнти завжди виявляться у вас…

Що таке система колективної безпеки в європі Що таке система колективної безпеки в європі

Ідея про те, що війни - це зло, і потрібно всіма силами підтримувати порядок і не допускати…

Як вибрати браузер для роботи в інтернеті Як вибрати браузер для роботи в інтернеті

Сучасному людині, яка живе в століття достатку, не звикати до величезного вибору різних товарів і…

Як приготувати кавуновий джулеп Як приготувати кавуновий джулеп

Традиційний джулеп являє собою солодкий сироп, приготовлений на основі води та цукру. Головним…

Як подзвонити в казань Як подзвонити в казань

Казань - столиця Республіки Татарстан, що входить до складу Російської Федерації. Як і в будь-який…

Для чого потрібен паливний насос високого тиску Для чого потрібен паливний насос високого тиску

Паливні насоси сьогодні можна зустріти на всіх автомобілях, оснащених двигуном внутрішнього…

Що робити, якщо не працює монітор Що робити, якщо не працює монітор

Від якісної і правильної роботи монітора залежить зручність користувача, здоров`я його очей, а…

Найпопулярніші доповнення для mozilla Найпопулярніші доповнення для mozilla

Доля багатьох браузерів була недовга і сумна, оскільки вони не змогли перевершити вузькі рамки…