Дане блюдо дуже схоже на всім відомі рулети з баклажанів, тільки возитися з фаршем доведеться набагато менше: не потрібно обсмажувати смужки баклажана, не потрібно начиняти кожен рулет. Просто кладете баклажани на деко і відправляєте в духовку. За смаком ж страви практично зовсім не відрізняються. Набір продуктів нехитрий, трудовитрат особливих не знадобиться, ви отримаєте смачне і особливо ситне блюдо.
Вам знадобиться
- - 1 баклажан;
- - 3 зубчики часнику;
- - 1 цибулина;
- - 1 помідор;
- - 100 г сиру;
- - 1 маленький пучок зелені;
- - маленька жменя ядер волоських горіхів;
- - сіль, рослинне масло.
Інструкція
Ретельно вимийте баклажан, розріжте його навпіл, акуратно вийміть ложкою м`якоть.
Наколи виделкою помідор, відпустіть на хвилину в гарячу воду, потім акуратно зніміть з нього шкірку.
Помідор, цибуля, часник і зелень дрібно наріжте.
Розтлумачте дрібно в ступці горіхи.
На великій тертці натріть сир.
Всі інгредієнти начинки змішайте, трохи посоліть.
Влийте 1 ст. ложку рослинної олії і знову все добре перемішайте.
Розподіліть начинку на дві рівні частини, нафаршіруйте кожну половину баклажана.
Покладіть їх на деко, попередньо змащений олією, поставте в заздалегідь розігріту духовку на 20-25 хвилин.
Минтай на сковороді по-домашньому
Основи догляду за цуценям
Маленькі чомучки
Подарункові пряники
Як протистояти агресії начальника
Як користуватися декоративною косметикою
Відомі фільми з Джон Траволта
До чого сниться потопельник
Про що сигналізує ниючий біль справа в області грудної клітини
Чи можна займатися спортом при вагітності
Як зробити природний макіяж
Поїздка з немовлям
Куди подають заяву в сад