Якщо вам здається, що поєднання кокоса з грибами і рисом - дивна суміш, значить, ви ніколи не були в Японії. Екзотична країна висхідного сонця підкорила не одного туриста своїми незвичайними, але дуже смачними стравами. Спробуйте і ви зануритися в світ японської кухні.
Вам знадобиться
- - печериці (300 г);
- - рис (5 ст. ложок);
- - кокосове молоко (1/2 склянки);
- - курячий бульйон (1,5 літра);
- - соєва олія (5 ст. ложок);
- - часник (3 зубчики);
- - чорний перець (1 щіпка);
- - імбир (1/3 невеликого кореня).
Інструкція
Варимо рис до напівготовності. Заливаємо його курячим бульйоном.
Помиті печериці нарізаємо невеликими кубиками. Обсмажуємо гриби на соєвому маслі на сковорідці. Під час обсмажування часто помішувати, домагаючись рівномірного золотистого кольору печериць з усіх боків.
Висипаємо гриби в бульйон з рисом. Додаємо натертий на дрібну терку імбир. Варимо 30 хвилин на середньому вогні.
Додаємо в суп спеції: чорний перець і подрібнений часник.
Кокосове молоко додаємо в останню чергу. Доварювали бульйон ще 5 хвилин і вимикаємо вогонь. Накриваємо каструлю кришкою і залишаємо суп на 10 хвилин настоятися.
Іспанське рагу з хамоном
Як приготувати курячий суп з горіхами
Чи завжди флірт веде до зради
Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами
Чим корисний мед
Що цікавого подивитися на Ямайці
Як приготувати пасту з баклажанами
Як перестати поспішати і почати жити
Як зібрати люстру
Чому нудить перед місячними?
Як змусити себе не нервувати
Як відновити сторінку вконтакте
Що таке радіохвильова терапія