Якщо вам здається, що поєднання кокоса з грибами і рисом - дивна суміш, значить, ви ніколи не були в Японії. Екзотична країна висхідного сонця підкорила не одного туриста своїми незвичайними, але дуже смачними стравами. Спробуйте і ви зануритися в світ японської кухні.
Вам знадобиться
- - печериці (300 г);
- - рис (5 ст. ложок);
- - кокосове молоко (1/2 склянки);
- - курячий бульйон (1,5 літра);
- - соєва олія (5 ст. ложок);
- - часник (3 зубчики);
- - чорний перець (1 щіпка);
- - імбир (1/3 невеликого кореня).
Інструкція
Варимо рис до напівготовності. Заливаємо його курячим бульйоном.
Помиті печериці нарізаємо невеликими кубиками. Обсмажуємо гриби на соєвому маслі на сковорідці. Під час обсмажування часто помішувати, домагаючись рівномірного золотистого кольору печериць з усіх боків.
Висипаємо гриби в бульйон з рисом. Додаємо натертий на дрібну терку імбир. Варимо 30 хвилин на середньому вогні.
Додаємо в суп спеції: чорний перець і подрібнений часник.
Кокосове молоко додаємо в останню чергу. Доварювали бульйон ще 5 хвилин і вимикаємо вогонь. Накриваємо каструлю кришкою і залишаємо суп на 10 хвилин настоятися.
Місячний календар для садівників на травень 2014
Як виник піратський прапор
Як розпався ссср
Салат з макаронами і шинкою
Чим глінтвейн відрізняється від грогі
М'ясо на грибний подушці
Готуємо грінки з гарбузом
Бути красивою навіть у фітнес-залі
Mitsubishi eclipse: особливості вибору
Що таке егрегор
Смажене м'ясо з грибами та сиром
Секрети догляду за маранту
Домашні маски для обличчя з крупою