» » Жаб'ячі лапки в грибному соусі

Жаб'ячі лапки в грибному соусі

Поєднання смажених жаб`ячих лапок з грибним соусом користується популярністю серед гурманів Франції. Знавці вишуканого меню рекомендують подавати страву з білим вином.
1cookit.com
Вам знадобиться
  • - жаб`ячі лапки (300 гр);
  • - білі гриби (150 гр);
  • - ріпчаста цибуля (1 середня цибулина);
  • - часник (40 гр);
  • - куряче філе (150 гр);
  • - рослинне масло (30 гр);
  • - вершкове масло (100 гр);
  • - вершки (150 гр).
Інструкція
1
Варимо курячий бульйон. Для 150 гр філе нам знадобитися 2 склянки підсоленої води.
2
Готуємо гриби: миємо, чистимо, тонко нарізаємо, перчимо і солимо.
3
Розігріваємо глибоку сковорідку. Обсмажуємо гриби на рослинній олії.



4
Додаємо бульйон і дрібно порубане куряче м`ясо і тушкуємо на повільному вогні, поки не википить половина води. Не забуваємо часто помішувати гриби з м`ясом.
5
Приготованими жирними вершками поливаємо вміст сковорідки. Продовжуємо тушкувати ще якийсь час, поки маса не стане густою.
6
На окремій сковорідці обсмажуємо жаб`ячі лапки на вершковому маслі. Додаємо подрібнену ріпчасту цибулю і часник і тушкуємо півгодини.
7
Викладаємо жаб`ячі лапки на тарілки, поливаючи зверху грибним соусом.

Переглядів: 4813
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Топ-5 правил бадьорого і продуктивного робочого дня Топ-5 правил бадьорого і продуктивного робочого дня

Якщо робочий день щоразу приносить втому і відчуття понуро витраченого часу, то швидше за все він…

На що звернути увагу при оформленні кредитної карти На що звернути увагу при оформленні кредитної карти

Кредитні картки набирають все більшої популярності серед россяін. Вони мають ряд переваг перед…

Як прибрати cухость в очах від лінз Як прибрати cухость в очах від лінз

При носінні контактних лінз часто з`являється сухість в очах. З цією неприємністю стикається кожна…

Правильне харчування для кішки Правильне харчування для кішки

Головну роль в житті домашнього улюбленця відіграє правильне харчування. Кішки, знаходяться в…

Як проявляється алергія на презервативи Як проявляється алергія на презервативи

Безпечний секс - це дуже важливий момент в інтимних стосунках між чоловіком і жінкою. Презервативи…

Сирне суфле з малиною Сирне суфле з малиною

Сирне суфле можна готувати з різних видів сирів: з сулугуні, бринзи, пармезану, рокфору, Емменталя.…

Найпопулярніші сайти вакансій Найпопулярніші сайти вакансій

Пошук роботи - справа нелегка. Однак, завдання значно полегшують численні сайти вакансій. Послуги…

Як приготувати шоколадне печиво з вареним згущеним молоком Як приготувати шоколадне печиво з вареним згущеним молоком

Щоб зробити смачний десерт, не обов`язково мати які-небудь навички. Я пропоную вам приготувати…

Які бувають стани Які бувають стани

Становий розподіл досі характерно для багатьох країн світу, навіть там, де офіційно-то і терміна…

Ознаки позаматкової вагітності Ознаки позаматкової вагітності

Оскільки загальні ознаки позаматкової і звичайній вагітності практично нічим не відрізняються між…

5 Головних пам'яток монголії 5 Головних пам'яток монголії

Монголія - дивовижна країна, яка приваблює тисячі туристів з усіх куточків землі. Тут неймовірна…

Чи варто працювати без відпустки? Чи варто працювати без відпустки?

Зайвий трудоголізм - питання неоднозначне. З одного боку, він дозволяє непогано просунутися по…

Які жіночі імена підходять імені олександр Які жіночі імена підходять імені олександр

Олександр - дуже гордий чоловік, але не завжди він упевнений у власних силах, має властивість…