У риби камбали ніжне, соковите, ароматне м`ясо, його можуть гідно оцінити справжні гурмани. Існує багато рецептів приготування риби, найбільш поширений варіант - смажена камбала або камбала в клярі. Але такі страви калорійні, тому рекомендується запекти камбалу з мінімум інгредієнтів.
Вам знадобиться
- На дві-три порції:
- - 500 г камбали;
- - 300 г помідорів;
- - лимонний сік з половини плоду;
- - перець, сіль.
Інструкція
Очистіть рибу, промийте її, посоліть, поперчіть за смаком. Збризніть лимонним соком. Приберіть рибу на 2-3 години в холодильник. Після цього вона вийде набагато ніжніше. Різати на шматочки камбалу не потрібно.
Помідори промийте, поріжте їх кубиками.
Викладіть промаринуватися камбалу у форму для запікання цілими рибинами.
Викладіть на рибу зверху порізані помідори. Поставте в духовку на 30 хвилин. Готуйте при температурі в 190 градусів.
Перед подачею посипте камбалу будь свіжою зеленню. Прикрасьте шматочками лимона.
Як приготувати печені каштани
Негормональні протизаплідні таблетки: це можливо?
Рулька свиняча, фарширована грибами
Коли іменини у соні
Топ-5 домашніх зволожуючих кремів для обличчя
Пшоняна каша з родзинками в мультиварці
Як призначаються експертизи в судовому засіданні
Що таке «оксамитове» голодування
Чому чоловік гордий
Як написати клопотання
Яких хижаків називають облігатними
Як знімати в сонячну погоду
Свята, знаменні події та пам'ятні дати, які відзначаються 20 травня