Камбала в маринаді - страва на всі випадки життя. Воно підійде до несподіваного приходу гостей або коли не вистачає часу на приготування вечері, залишається тільки відварити або підсмажити гарнір - картоплю.
Вам знадобиться
- - камбала 3-4 кг;
- - рослинне масло 250 г;
- - винний оцет 0,5 л;
- - лимон 2 шт .;
- - часник 7 зуб .;
- - лук 4 шт .;
- - морква 4 шт .;
- - солодкий перець 3 шт .;
- - лавровий лист;
- - петрушка;
- - кінза;
- - перець;
- - сіль.
Інструкція
Камбалу очистити, розрізати на порційні шматки, промити водою. Потім посолити і приправити перцем. Змішати рослинне масло, винний оцет і соком з лимонів. Полити приготованим соусом рибу.
Цибулю, моркву почистити, вимити. Солодкий перець розрізати навпіл і видалити серцевину. Овочі нарізати кубиками, цибулю порізати півкільцями. Часник очистити і подрібнити. Петрушку і кинзу вимити і дрібно нарізати.
Рибу та овочі укладати в банку шарами. Чергуючи овочі - зелень - риба - овочі - зелень - риба, між шарами додавати часник і лавровий лист. Після укладання шарів, залити маринадом, в якому знаходилася риба. Закрити щільно кришку і трохи потрясти банку, щоб маринад рівномірно розійшовся на рибу та овочі. Банку з рибою помістити в холодильник - маринуватися. Через 6:00 страва готова. На гарнір подавати картоплю.
Фарбування волосся: що потрібно знати?
Як зробити світиться воду
Що танцювали на балах в старовину
Хто такий гомер
Кефір або молоко: що віддати перевагу на сон грядущий?
Як приготувати легкий зелений салат
Як знімали Техаська різанина бензопилою
Які помилки називаються стилістичними
Як захистити права дитини
Як вибрати керамічні ножі і де їх купити?
Салат з авокадо і капусти
Як потрапити в мичуринск
Чим джем відрізняється від повидла