» » Риба по-сицилійський

Риба по-сицилійський

Риба по-сицилійський - це одне з страв італійської кухні. Готується воно легко і просто, не вимагає багато витрат, а виходить смачно і апетитно.
Риба по-сицилійський
Вам знадобиться
  • - риба (сазан, судак, горбуша та ін.) 1 кг;
  • - цибуля 2 шт;
  • - картопля 4-5 шт;
  • - кабачки 4 шт;
  • - солодкий червоний перець 1 шт;
  • - печериці 250 г;
  • - лимон 1 шт;
  • - рослинна олія;
  • - зелень;
  • - вода 150 г;
  • - перець, сіль.
Інструкція
1
Велику рибу обробити, зробити косі надрізи з обох боків тушки, натерти сіллю і перцем. Лимон нарізати тонкими скибочками і покласти в розрізи риби.
2
Цибуля, картопля, кабачки вимити очистити і нарізати півкільцями. Печериці нарізати тонкими скибочками. Солодкий перець розріжте навпіл, очистіть від серцевини і наріжте півкільцями.
3
Рибу укласти на змащене маслом металеве блюдо або деко. Навколо покласти нарізану цибулю і картоплю, кабачки, перець і зверху - гриби, посолити і поперчити. Полити олією і додати води.
4
Запікати в розігрітій духовці до 160оС приблизно 30-45 хвилин. Подати на цьому ж блюді, посипавши зеленню.

Переглядів: 2527
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Іспанське рагу з хамоном Іспанське рагу з хамоном

В Іспанії це блюдо називають «пистия». У багатьох провінціях його готують тільки з овочів. Однак в…

Як приготувати курячий суп з горіхами Як приготувати курячий суп з горіхами

Супи дуже корисні для організму, тому їх потрібно обов`язково включати в свій щоденний раціон. Щоб…

Чи завжди флірт веде до зради Чи завжди флірт веде до зради

Загравання з людьми може бути присутнім в будь-якому колективі. Хтось робить це на роботі, хтось у…

Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами

Для дбайливого ставлення до волосся і виключення впливу шкідливих променів, краще купувати фарбу з…

Чим корисний мед Чим корисний мед

Мед - це джерело цінних елементів: він живить організм корисними речовинами, очищає його і заряджає…

Що цікавого подивитися на Ямайці Що цікавого подивитися на Ямайці

Основний принцип відпочинку на Ямайці - це неспішність і неквапливість, милування прекрасними…

Як приготувати пасту з баклажанами Як приготувати пасту з баклажанами

Баклажани вважаються низькокалорійним продуктом, в них містяться вітаміни групи В, РР, С, каротин.…

Як перестати поспішати і почати жити Як перестати поспішати і почати жити

У щоденній суєті людина може закрутитися настільки, що перестає жити, а тільки біжить кудись. У…

Як зібрати люстру Як зібрати люстру

Стельові світильники продаються в розібраному вигляді. Іноді можуть знадобитися додаткові витрати…

Чому нудить перед місячними? Чому нудить перед місячними?

Під час менструального циклу жінка нерідко відчуває нездужання і біль в області живота. У деяких…

Як змусити себе не нервувати Як змусити себе не нервувати

Складна ситуація може змусити нервувати будь-якої людини. Це нормальна реакція. Однак іноді вона…

Як відновити сторінку вконтакте Як відновити сторінку вконтакте

Соціальна мережа «ВКонтакте» дозволяє своїм користувачам налаштовувати особисту сторінку на свій…

Що таке радіохвильова терапія Що таке радіохвильова терапія

Радіохвильова терапія є методом впливу електричного струму, використовуваного в радіочастотному…