» » Плов з чорносливом

Плов з чорносливом

Плов - дуже смачне і ситне блюдо. Його готують з м`ясом, курагою, куркою. А можна спробувати зробити вишуканий плов з чорносливом.
plov_s_chernoslivom



Вам знадобиться
  • - 800 г баранини
  • - 500 г рису
  • - 250 г родзинок
  • - 500 г чорносливу
  • - 2 моркви
  • - сіль
  • - перець
  • - 2 головки цибулі
  • - рослинна олія
Інструкція
1
Наріжте м`ясо невеликими шматочками. На розігрітій олії обсмажте їх в казані.
2
Як тільки м`ясо стане коричневого кольору, додайте нашатковану моркву і цибулю. Всі обсмажте.
3
Влийте склянку гарячої води і тушкуйте овочі з м`ясом до м`якості. Поперчіть і посоліть за смаком.
4
Чорнослив і родзинки ретельно промийте і покладіть в казан.
5
Промийте рис і викладіть його поверх м`яса. Долийте воду, щоб вона покривала рис на 2 см. Варіть, поки не википить вода.
6
Потім в плові зробіть поглиблення і налийте в нього масла. Гасіть все під закритою кришкою на слабкому вогні протягом 10 хвилин.
7
Готовому плову слід настоятися близько години.

Переглядів: 3158
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Іспанське рагу з хамоном Іспанське рагу з хамоном

В Іспанії це блюдо називають «пистия». У багатьох провінціях його готують тільки з овочів. Однак в…

Як приготувати курячий суп з горіхами Як приготувати курячий суп з горіхами

Супи дуже корисні для організму, тому їх потрібно обов`язково включати в свій щоденний раціон. Щоб…

Чи завжди флірт веде до зради Чи завжди флірт веде до зради

Загравання з людьми може бути присутнім в будь-якому колективі. Хтось робить це на роботі, хтось у…

Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами

Для дбайливого ставлення до волосся і виключення впливу шкідливих променів, краще купувати фарбу з…

Чим корисний мед Чим корисний мед

Мед - це джерело цінних елементів: він живить організм корисними речовинами, очищає його і заряджає…

Що цікавого подивитися на Ямайці Що цікавого подивитися на Ямайці

Основний принцип відпочинку на Ямайці - це неспішність і неквапливість, милування прекрасними…

Як приготувати пасту з баклажанами Як приготувати пасту з баклажанами

Баклажани вважаються низькокалорійним продуктом, в них містяться вітаміни групи В, РР, С, каротин.…

Як перестати поспішати і почати жити Як перестати поспішати і почати жити

У щоденній суєті людина може закрутитися настільки, що перестає жити, а тільки біжить кудись. У…

Як зібрати люстру Як зібрати люстру

Стельові світильники продаються в розібраному вигляді. Іноді можуть знадобитися додаткові витрати…

Чому нудить перед місячними? Чому нудить перед місячними?

Під час менструального циклу жінка нерідко відчуває нездужання і біль в області живота. У деяких…

Як змусити себе не нервувати Як змусити себе не нервувати

Складна ситуація може змусити нервувати будь-якої людини. Це нормальна реакція. Однак іноді вона…

Як відновити сторінку вконтакте Як відновити сторінку вконтакте

Соціальна мережа «ВКонтакте» дозволяє своїм користувачам налаштовувати особисту сторінку на свій…

Що таке радіохвильова терапія Що таке радіохвильова терапія

Радіохвильова терапія є методом впливу електричного струму, використовуваного в радіочастотному…