Нехитре доповнення у вигляді кураги або родзинок додасть традиційному плову незвичайний смак. Сухофрукти чудово розбавляють пряність страви, роблячи його оригінальніше.
Вам знадобиться
- - 800 г свинини;
- - 2 склянки рису;
- - 2 цибулини;
- - 2 морквини;
- - 1 головка часнику;
- - жменю родзинок;
- - 1 ст. ложка спеції для плову;
- - перець, сіль.
Інструкція
Промийте свинину, обсушити кухонним рушником, поріжте великими шматочками. Обсмажте шматки м`яса в рослинній олії. Смажити треба в казані.
Додайте до м`яса порізану цибулю, моркву. Смажте овочі до золотого кольору, після цього додайте спеції, посоліть, поперчіть.
Завершіть зирвак жменькою родзинок, цілими зубчиками часнику, тушкуйте 15 хвилин.
Поки готується зирвак, підготуйте рис. Промийте його, відправте в казан, на 2 склянки рису додайте 4 склянки води. Готуйте 15 хвилин, потім готовий плов залиште настоюватися протягом 15 хвилин.
Рак грудей: як це виглядає
Салат з куркою і ківі
Як приготувати кокосове печиво в шоколаді
Якою була зовнішня політика росії в 19 столітті
Масляна по днях тижня
Як підготувати до зими лилейники
Як зробити приворот
Як називається найшвидший військовий літак у світі
Як довести, що паралелограм - прямокутник
Яке заспокійливе можна приймати під час вагітності
Як вибрати комплект на виписку з пологового будинку
Неповторний дизайн саду на основі арок і критих алей
Як правильно готувати вареники на пару