Нехитре доповнення у вигляді кураги або родзинок додасть традиційному плову незвичайний смак. Сухофрукти чудово розбавляють пряність страви, роблячи його оригінальніше.
Вам знадобиться
- - 800 г свинини;
- - 2 склянки рису;
- - 2 цибулини;
- - 2 морквини;
- - 1 головка часнику;
- - жменю родзинок;
- - 1 ст. ложка спеції для плову;
- - перець, сіль.
Інструкція
Промийте свинину, обсушити кухонним рушником, поріжте великими шматочками. Обсмажте шматки м`яса в рослинній олії. Смажити треба в казані.
Додайте до м`яса порізану цибулю, моркву. Смажте овочі до золотого кольору, після цього додайте спеції, посоліть, поперчіть.
Завершіть зирвак жменькою родзинок, цілими зубчиками часнику, тушкуйте 15 хвилин.
Поки готується зирвак, підготуйте рис. Промийте його, відправте в казан, на 2 склянки рису додайте 4 склянки води. Готуйте 15 хвилин, потім готовий плов залиште настоюватися протягом 15 хвилин.
Іспанське рагу з хамоном
Як приготувати курячий суп з горіхами
Чи завжди флірт веде до зради
Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами
Чим корисний мед
Що цікавого подивитися на Ямайці
Як приготувати пасту з баклажанами
Як перестати поспішати і почати жити
Як зібрати люстру
Чому нудить перед місячними?
Як змусити себе не нервувати
Як відновити сторінку вконтакте
Що таке радіохвильова терапія