Салати з фруктів люблять практично всі, особливо діти. Якщо використовувати для салату сезонні фрукти, то завжди можна отримати щось нове, завдяки різному поєднанню плодів і ягід. Салат з фруктів є чудовим десертом для всіх членів сім`ї.
Вам знадобиться
- - 235-265 г полуниці
- - 245-260 г кускус
- - 135 г руколи
- - 1,5 часточки лимона
- - 1,5-2,5 ст. л. кедрових горіхів
- - сіль
- - 55 г свежемолотого рожевого перцю
- - 50 мл бальзамічного оцту
- - 15 г цукрової пудри
- - 340 мл оливкової олії
Інструкція
Кускус висипати в чашку, приправити оливковою олією, трохи посолити. Закип`ятити воду і вилити на кускус так, щоб вона накривала його зверху приблизно на 1,5 см. Добре закрити чашку кришкою і залишити на 9-16 хвилин.
Рукколу вимити, перебрати і просушити на таці. Полуницю промити і висушити. Розрізати ягоди: великі на чотири частини, маленькі - навпіл. Полити лимонним соком.
У глибокий посуд викласти інгредієнти для заправки і енергійно перемішати ложкою. Спробувати на смак і, якщо потрібно, то додати спеції.
Кускус збити виделкою і викласти гіркою на блюдо з широким дном. Зверху покласти рукколу і полуницю, додати трохи перцю. Посипати зверху кедровими горішками, залити заправкою і їсти, не перемішуючи.
Іспанське рагу з хамоном
Як приготувати курячий суп з горіхами
Чи завжди флірт веде до зради
Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами
Чим корисний мед
Що цікавого подивитися на Ямайці
Як приготувати пасту з баклажанами
Як перестати поспішати і почати жити
Як зібрати люстру
Чому нудить перед місячними?
Як змусити себе не нервувати
Як відновити сторінку вконтакте
Що таке радіохвильова терапія