» » Мусака сербська

Мусака сербська

Дуже оригінальне і шалено смачна страва відмінно підійде для тихої сімейної вечері. Воно варте того, щоб ви його спробували!
Мусака сербська



Вам знадобиться
  • - 700-750 г фаршу;
  • - 9-10 невеликих картоплин;
  • - 3 цибулини;
  • - 3 моркви;
  • - 3 яйця;
  • - 250-300 г сиру;
  • - молоко;
  • - оливкова олія;
  • - вершкове масло;
  • - сіль;
  • - петрушка, перець (за смаком).
Інструкція
1
Дрібно нарізати цибулю, потерти моркву і нарізати картоплю тонкими скибочками. Потім обсмажити цибулю, хвилин 5.
2
До цибулі на сковороду додати моркву і тушкувати все ще хвилин 5. Після цього додати фарш на сковороду і тушкувати суміш, поки фарш не набуде коричневий відтінок. Додати сіль і перець за смаком.
3
Форму для запікання змастити маслом і викласти перший шар картоплі. Другий шар - фарш. Потім знову картопля-фарш. Передостаннім шаром слід викласти помідори рівномірно по всій площі форми, як і попередні, а останній - картопля.
4
Духовку розігріти до 250 градусів і запікати мусака приблизно півгодини.
5
Поки мусака в духовці потрібно приготувати соус: збити яйця з молоком і сіллю і потім полити рівномірно всю поверхню страви і посипати тертим сиром.
6
Знову поставити в духовку до золотистої скоринки сирної. Перед тим як подавати на стіл посипати зверху петрушкою.

Переглядів: 4091
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Іспанське рагу з хамоном Іспанське рагу з хамоном

В Іспанії це блюдо називають «пистия». У багатьох провінціях його готують тільки з овочів. Однак в…

Як приготувати курячий суп з горіхами Як приготувати курячий суп з горіхами

Супи дуже корисні для організму, тому їх потрібно обов`язково включати в свій щоденний раціон. Щоб…

Чи завжди флірт веде до зради Чи завжди флірт веде до зради

Загравання з людьми може бути присутнім в будь-якому колективі. Хтось робить це на роботі, хтось у…

Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами

Для дбайливого ставлення до волосся і виключення впливу шкідливих променів, краще купувати фарбу з…

Чим корисний мед Чим корисний мед

Мед - це джерело цінних елементів: він живить організм корисними речовинами, очищає його і заряджає…

Що цікавого подивитися на Ямайці Що цікавого подивитися на Ямайці

Основний принцип відпочинку на Ямайці - це неспішність і неквапливість, милування прекрасними…

Як приготувати пасту з баклажанами Як приготувати пасту з баклажанами

Баклажани вважаються низькокалорійним продуктом, в них містяться вітаміни групи В, РР, С, каротин.…

Як перестати поспішати і почати жити Як перестати поспішати і почати жити

У щоденній суєті людина може закрутитися настільки, що перестає жити, а тільки біжить кудись. У…

Як зібрати люстру Як зібрати люстру

Стельові світильники продаються в розібраному вигляді. Іноді можуть знадобитися додаткові витрати…

Чому нудить перед місячними? Чому нудить перед місячними?

Під час менструального циклу жінка нерідко відчуває нездужання і біль в області живота. У деяких…

Як змусити себе не нервувати Як змусити себе не нервувати

Складна ситуація може змусити нервувати будь-якої людини. Це нормальна реакція. Однак іноді вона…

Як відновити сторінку вконтакте Як відновити сторінку вконтакте

Соціальна мережа «ВКонтакте» дозволяє своїм користувачам налаштовувати особисту сторінку на свій…

Що таке радіохвильова терапія Що таке радіохвильова терапія

Радіохвильова терапія є методом впливу електричного струму, використовуваного в радіочастотному…