» » Мусака сербська

Мусака сербська

Дуже оригінальне і шалено смачна страва відмінно підійде для тихої сімейної вечері. Воно варте того, щоб ви його спробували!
Мусака сербська



Вам знадобиться
  • - 700-750 г фаршу;
  • - 9-10 невеликих картоплин;
  • - 3 цибулини;
  • - 3 моркви;
  • - 3 яйця;
  • - 250-300 г сиру;
  • - молоко;
  • - оливкова олія;
  • - вершкове масло;
  • - сіль;
  • - петрушка, перець (за смаком).
Інструкція
1
Дрібно нарізати цибулю, потерти моркву і нарізати картоплю тонкими скибочками. Потім обсмажити цибулю, хвилин 5.
2
До цибулі на сковороду додати моркву і тушкувати все ще хвилин 5. Після цього додати фарш на сковороду і тушкувати суміш, поки фарш не набуде коричневий відтінок. Додати сіль і перець за смаком.
3
Форму для запікання змастити маслом і викласти перший шар картоплі. Другий шар - фарш. Потім знову картопля-фарш. Передостаннім шаром слід викласти помідори рівномірно по всій площі форми, як і попередні, а останній - картопля.
4
Духовку розігріти до 250 градусів і запікати мусака приблизно півгодини.
5
Поки мусака в духовці потрібно приготувати соус: збити яйця з молоком і сіллю і потім полити рівномірно всю поверхню страви і посипати тертим сиром.
6
Знову поставити в духовку до золотистої скоринки сирної. Перед тим як подавати на стіл посипати зверху петрушкою.

Переглядів: 4091
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Як передаються грибкові захворювання Як передаються грибкові захворювання

Грибкові захворювання зустрічаються у деяких людей. Найчастіше вони вражають шкіру і нігті. Як…

Як користуватися швейною машинкою Як користуватися швейною машинкою

Уміння шити цінувалося завжди. І навіть сьогодні, коли асортимент швейних виробів в магазинах…

Що таке репліка Що таке репліка

У діалозі або ж у процесі виступу іншої людини, особливо якщо він опонент, люди часто «кидають…

Скільки разів на день повинен їсти немовля Скільки разів на день повинен їсти немовля

Кількість годувань в день залежить від того, чим мама годує малюка: грудьми або адаптованою…

Як зробити дружину щасливою Як зробити дружину щасливою

Підтримувати домашнє вогнище, з любов`ю виховувати дітей, створювати комфорт для чоловіка, може…

Які книги з малювання підходять для початківців Які книги з малювання підходять для початківців

Малювання є одним з найпопулярніших і захоплюючих хобі, яке, до того ж, може перерости в цікаву і…

Що таке комплексне будівництво під ключ Що таке комплексне будівництво під ключ

У зв`язку з попитом, що збільшується на малоповерхові котеджні селища зростає кількість компаній,…

Святкове м'ясна страва «Ластівчине гніздо» Святкове м'ясна страва «Ластівчине гніздо»

Красиве і смачне блюдо «Ластівчине гніздо» буде ефектно виглядати на святковому столі і в якості…

Як приготувати пиріжки з помідором Як приготувати пиріжки з помідором

Представлений рецепт може здатися хитромудрою, однак, приготувати ці пиріжки з помідором дуже…

Як самостійно приготувати смачні деруни Як самостійно приготувати смачні деруни

Деруни - страву, приготовану з звичайного картоплі з додаванням яйця, борошна і солі. У його…

Як приготувати тістечка з шоколадним ганаш і кремом Як приготувати тістечка з шоколадним ганаш і кремом

Ці шоколадні тістечка будуть розкішно виглядати на будь-якому столі!Вам знадобитьсяОснова:- 240 г…

Як приготувати рулет з джемом і білим шоколадом Як приготувати рулет з джемом і білим шоколадом

За цим рецептом виходить рулет з дуже незвичайним, розсипчастим, тестом і великою кількістю…

Які існують рівні знання англійської мови Які існують рівні знання англійської мови

Початківцям вивчати англійську мову процес цей представляється зазвичай туманним і невизначеним.…