» » Мусака з яловичиною

Мусака з яловичиною

У кожній країні готують мусака з різними складовими інгредієнтами. У болгарському рецепті цієї страви основним складовим є суміш картоплі та фаршу.
Мусака з яловичиною
Вам знадобиться
  • - фарш яловичий 500 г;
  • - оливкова олія 5 ст.л;
  • - мелена паприка 1 ч.л;
  • - зіра 1 ч.л;
  • - картопля 4 шт;
  • - яйце 1 шт;
  • - йогурт 200 г;
  • -томатний соус 150 г;
  • - гілочка чебрецю 3 шт;
  • - зелень;
  • - перець;
  • - сіль.
Інструкція
1
Обсмажити фарш на оливковій олії. Приправити паприкою, зирой, сіллю і перцем. Картоплю очистити, вимити й нарізати кубиками. Додати до фаршу і смажити 2-3 хвилини.
2
Томатний соус змішати з нарізаним чебрецем, додати до фаршу. Потім залити водою, щоб вона покрила фарш і тушкувати 15 хвилин.
3
Викласти все у форму для запікання. Змішати йогурт з яйцем, вилити у форму. Запікати 30 хвилин при температурі 170оС. При подачі на стіл прикрасити зеленню.

Переглядів: 2561
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Які найкращі марки гітар Які найкращі марки гітар

Асортимент акустичних гітар в російських музичних магазинах надзвичайно великий. У початківця…

Стейк з тунця з овочевою Капоната по-італійськи Стейк з тунця з овочевою Капоната по-італійськи

Стейк з тунця з овочевою Капоната - традиційне італійське блюдо. Таке частування подають на стіл у…

Теплий вишневий пудинг з ромом Теплий вишневий пудинг з ромом

Слово пудинг в перекладі з англійської означає третій блюдо. Як правило, класичні пудинги подають в…

Що таке градуйована стрижка Що таке градуйована стрижка

Градуйована стрижка особливо привабливо виглядає на довгому волоссі. Вона додає їм додатковий…

Який найдорожчий курорт в світі Який найдорожчий курорт в світі

Найдорожчим у світі вважається курорт Калівіньі. Він являє собою приватний острів, розташований в…

Графічний планшет: інструмент для творчості Графічний планшет: інструмент для творчості

Кожен початківець художник, якого цікавить цифровий живопис або графіка, одного разу задає собі…

Які фрукти низькокалорійні Які фрукти низькокалорійні

Коли ви дотримуєтеся дієти і сповнені рішучості раз і назавжди позбутися від зайвих кілограмів,…

Плоский живіт - це просто! Плоский живіт - це просто!

Якщо ви перепробували багато дієт, займаєтеся спортом, але талія все одно залишається вашої…

Що таке розетка із заземленням Що таке розетка із заземленням

Розетка із заземленням у вашому будинку не тільки захищає від можливого ураження електричним…

У чому різниця між вінілової фарбою і акрилової У чому різниця між вінілової фарбою і акрилової

Коли потрібно оновити вид фасадних стін приватного будинку, доводиться робити вибір між кількома…

Як вести журнал обліку службового часу Як вести журнал обліку службового часу

Облік фактично відпрацьованого співробітниками часу - обов`язок роботодавця, закріплена в статті 91…

Як використовувати ефірні масла в якості косметичного засобу Як використовувати ефірні масла в якості косметичного засобу

Ефірні масла здатні не тільки наповнити приміщення прекрасним ароматом, але і допомогти у вирішенні…

Що модно носити навесні 2014 Що модно носити навесні 2014

Справжні модниці завжди грунтовно підходять до вибору кожного елемента в своєму гардеробі, адже все…