Квасолевий бульйон дуже ситний і калорійний. Якщо ви відчуваєте себе по-справжньому голодними і хочете приготувати щось швидко, то такий бульйон - ідеальне рішення для вас.
Вам знадобиться
- - 250 грам сухих бобів квасолі
- - 8 склянок курячого бульйону
- - 1 копчена шинка (або інше м`ясо)
- - 1 цибулина
- - 6 зубчиків часнику
- - 1 стручок перцю чилі
- - 1 чайна ложка кмину
- - 1 чайна ложка кошерної солі
- - 1/2 ч.л. меленого чорного перцю
- - 1/2 чашки свіжої нарізаної кінзи
Інструкція
Цибулю очистіть і крупно поріжте, часник натріть на тертці.
Квасоля очистіть від сміття і ретельно промийте. Потім замочіть її в холодній воді на ніч або на 8 годин. Після, процідіть і перекладіть в каструлю.
Квасоля очистіть від сміття і ретельно промийте. Потім замочіть її в холодній воді на ніч або на 8 годин. Після, процідіть і перекладіть в каструлю.
До квасолі додайте заздалегідь приготований курячий бульйон, м`ясо, цибулю, часник, перець, кмин і сіль за смаком. Все ретельно перемішайте. Поставте каструлю на плиту і доведіть до кипіння. Після закипання зменшіть вогонь і млоїте протягом двох годин під закритою кришкою.
Після того, як квасоля повністю приготувалася, додайте кінзу і зніміть каструлю з вогню. Якщо необхідно, додайте сіль і перець за смаком.
Подавайте квасолевий бульйон теплим з шматочком шинки або м`яса. Перед подачею прикрасьте кінзою і сметаною. Смачного!
Чим займається лікар геронтолог
Чим займається мамолог
Як прибрати живіт жінці в 50 років
Де в москві можна купити дешеві речі
Сира паска з фісташками
Салат «вечірній вечеря» з рисом
Що таке система колективної безпеки в європі
Як вибрати браузер для роботи в інтернеті
Як приготувати кавуновий джулеп
Як подзвонити в казань
Для чого потрібен паливний насос високого тиску
Що робити, якщо не працює монітор
Найпопулярніші доповнення для mozilla