ЯК приготувати креветки на обід

Креветки - це промислові ракоподібні, які видобуваються цілий рік. Їх прийнято вважати зразком здорової їжі, так як в них міститься величезна кількість корисних речовин.

Вам знадобиться

- креветки;
- ріпчасту цибулю;
- морква;
- 2 помідори;
- рослинна олія для смаження;
- лимонний сік;
- сіль;
- зелень;
- макарони.

Інструкція

Візьміть сковороду, налийте в неї рослинне масло і поставте на вогонь, щоб масло нагрілося.

Очистіть і дрібно поріжте цибулю і моркву (її можна натерти на крупній тертці). Вимийте і наріжте помідор і свіжу зелень.

У сковороді з розпеченим маслом ви повинні обсмажити спочатку цибулю, потім додати до нього моркву і тільки через 15 хвилин помідори. Після того як помідори виділять сік, в сковороду потрібно додати розморожені креветки. Для того щоб не виникло незручностей з оброблення цього морепродукту, найкраще купувати вже готові очищені креветки. Підсолити блюдо, збризніть лимонним соком (можна обійтися і без нього) і доведіть його до готовності.

Як гарнір для креветок відмінно підійдуть будь-які макаронні вироби. Каструлю з підсоленою водою поставте на вогонь і доведіть до кипіння. У киплячу воду покладіть макарони і варіть їх близько 10 хвилин. Щоб вони не злиплися, у воду можна додати трохи олії.

Подавайте готову страву зі свіжою подрібненою зеленню.