» » Курячі шлуночки по-італійськи

Курячі шлуночки по-італійськи

Італійці дуже люблять страви з курячих шлунків. У сонячній Італії це блюдо вважається делікатесом і звичайно готується з гострими спеціями.



Вам знадобиться
  • - шлуночки курячі (700 г);
  • - вино біле сухе (200 г);
  • - цибуля ріпчаста (1 цибулина);
  • - масло рослинне (50 мг);
  • - часник (3 зубчики);
  • - перець червоний стручковий (1 шт.);
  • - перець чорний (1/3 ч. ложки).
Інструкція
1
Перед приготуванням курячі шлунки необхідно промаринувати. Для цього промиті і просушені шлуночки заливаємо білим сухим вином на 30 хвилин. Можна маринувати разом з ріпчастою цибулею, порізаною кільцями.
2
Розігріваємо сковороду з рослинним маслом і обсмажуємо подрібнений часник.
3
Виливаємо на часник вино з курячими шлунками і ріпчастою цибулею. Додаємо за смаком сіль, чорний перець і дрібно нарізаний червоний стручковий перець (якщо не бажаєте робити блюдо дуже гострим, то додайте лише частина червоного перчика).
4
Додаємо воду (стільки, скільки необхідно, щоб рідина повністю покрила курячі шлунки).
5
Тушкуємо на середньому вогні. Рідина повинна випаруватися, а шлуночки - підсмажитися.

Переглядів: 4352
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Топ-5 правил бадьорого і продуктивного робочого дня Топ-5 правил бадьорого і продуктивного робочого дня

Якщо робочий день щоразу приносить втому і відчуття понуро витраченого часу, то швидше за все він…

На що звернути увагу при оформленні кредитної карти На що звернути увагу при оформленні кредитної карти

Кредитні картки набирають все більшої популярності серед россяін. Вони мають ряд переваг перед…

Як прибрати cухость в очах від лінз Як прибрати cухость в очах від лінз

При носінні контактних лінз часто з`являється сухість в очах. З цією неприємністю стикається кожна…

Правильне харчування для кішки Правильне харчування для кішки

Головну роль в житті домашнього улюбленця відіграє правильне харчування. Кішки, знаходяться в…

Як проявляється алергія на презервативи Як проявляється алергія на презервативи

Безпечний секс - це дуже важливий момент в інтимних стосунках між чоловіком і жінкою. Презервативи…

Сирне суфле з малиною Сирне суфле з малиною

Сирне суфле можна готувати з різних видів сирів: з сулугуні, бринзи, пармезану, рокфору, Емменталя.…

Найпопулярніші сайти вакансій Найпопулярніші сайти вакансій

Пошук роботи - справа нелегка. Однак, завдання значно полегшують численні сайти вакансій. Послуги…

Як приготувати шоколадне печиво з вареним згущеним молоком Як приготувати шоколадне печиво з вареним згущеним молоком

Щоб зробити смачний десерт, не обов`язково мати які-небудь навички. Я пропоную вам приготувати…

Які бувають стани Які бувають стани

Становий розподіл досі характерно для багатьох країн світу, навіть там, де офіційно-то і терміна…

Ознаки позаматкової вагітності Ознаки позаматкової вагітності

Оскільки загальні ознаки позаматкової і звичайній вагітності практично нічим не відрізняються між…

5 Головних пам'яток монголії 5 Головних пам'яток монголії

Монголія - дивовижна країна, яка приваблює тисячі туристів з усіх куточків землі. Тут неймовірна…

Чи варто працювати без відпустки? Чи варто працювати без відпустки?

Зайвий трудоголізм - питання неоднозначне. З одного боку, він дозволяє непогано просунутися по…

Які жіночі імена підходять імені олександр Які жіночі імена підходять імені олександр

Олександр - дуже гордий чоловік, але не завжди він упевнений у власних силах, має властивість…