» » Курячі шлуночки по-італійськи

Курячі шлуночки по-італійськи

Італійці дуже люблять страви з курячих шлунків. У сонячній Італії це блюдо вважається делікатесом і звичайно готується з гострими спеціями.



Вам знадобиться
  • - шлуночки курячі (700 г);
  • - вино біле сухе (200 г);
  • - цибуля ріпчаста (1 цибулина);
  • - масло рослинне (50 мг);
  • - часник (3 зубчики);
  • - перець червоний стручковий (1 шт.);
  • - перець чорний (1/3 ч. ложки).
Інструкція
1
Перед приготуванням курячі шлунки необхідно промаринувати. Для цього промиті і просушені шлуночки заливаємо білим сухим вином на 30 хвилин. Можна маринувати разом з ріпчастою цибулею, порізаною кільцями.
2
Розігріваємо сковороду з рослинним маслом і обсмажуємо подрібнений часник.
3
Виливаємо на часник вино з курячими шлунками і ріпчастою цибулею. Додаємо за смаком сіль, чорний перець і дрібно нарізаний червоний стручковий перець (якщо не бажаєте робити блюдо дуже гострим, то додайте лише частина червоного перчика).
4
Додаємо воду (стільки, скільки необхідно, щоб рідина повністю покрила курячі шлунки).
5
Тушкуємо на середньому вогні. Рідина повинна випаруватися, а шлуночки - підсмажитися.

Переглядів: 4352
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Як паралельно підключити світильники Як паралельно підключити світильники

Освітлення в квартирі є невід`ємним елементом дизайну приміщення. В якості оптимального варіанту…

Вибираємо знеболююче для малюка Вибираємо знеболююче для малюка

Знеболюючі препарати для малюка повинні обов`язково бути в кожній дитячій аптечці. Вони належать до…

Як швидко перетворитися - 7 простих способів Як швидко перетворитися - 7 простих способів

Навесні, коли природа прокидається і розквітає після зимової сплячки, кожна жінка також прагне…

Які найдорожчі сигарети Які найдорожчі сигарети

Не останню роль у створенні іміджу чоловіки грають сигарети. Не тільки швейцарський годинник і…

Чим амперметр відрізняється від вольтметра Чим амперметр відрізняється від вольтметра

Амперметр і вольтметр - це прилади, призначені для вимірювання електричного струму. Але параметри…

Як застосовувати вітамін а Як застосовувати вітамін а

Вітамін A (ретинол) застосовується для лікування порушень зору, оскільки елемент є необхідним для…

Що таке заручини і заручення Що таке заручини і заручення

Мало хто пам`ятає, що на Русі одруження передували три традиційних світських обряду: сватання,…

АМПЕЛ, повний розкішних квітів АМПЕЛ, повний розкішних квітів

Якщо підібрати рослини, квітучі пишно, то АМПЕЛ, підвішений на стіні будинку, перилах балкона,…

Шашлички з морських гребінців з черрі Шашлички з морських гребінців з черрі

Гребінець - їстівний двостулковий молюск. Місце проживання гребінців - моря Далекого Сходу і Чорне…

Вирощування глоксинії з насіння Вирощування глоксинії з насіння

Глоксінія- це тропічна рослина, у якого дуже великі оксамитові листя і граммофоновідние квіти.…

Як зробити волосся чорними без фарби Як зробити волосся чорними без фарби

Постійний вплив на шевелюру хімічними фарбами виснажує її здоров`я. Тому, якщо хочеться зробити…

Як робляться білі татуювання Як робляться білі татуювання

Не так давно стало відомо таке явище як біла татуювання. І як все нове, вона відразу викликала купу…

Як змусити навушники nokia грати на інших пристроях Як змусити навушники nokia грати на інших пристроях

Що робити, якщо вам потрібні навушники, наприклад, послухати музику на комп`ютері, а у вас є тільки…