Курячі шлунки в кулінарії використовують і окремо, і в поєднанні з курячим серцем або печінкою. Їх гасять, з них варять суп, але не менш смачний вийде салат з курячих шлунків. Оригінальність салату додасть соєвий соус.
Вам знадобиться
- - 500 г курячих шлунків;
- - 400 г заморожених печериць;
- - 50 мл оцту;
- - 3 цибулини;
- - приправа для корейської моркви;
- - 2 великі морквини;
- - 3 зубчики часнику;
- - 3 ст. ложки соєвого соусу.
Інструкція
Відваріть до готовності курячі шлунки, тільки не переварите.
Печериці обсмажте з цибулею, порізаною кубиками.
Потріть дві великі морквини, обсмажте на олії до м`якості.
Варені шлунки поріжте соломкою, обсмажте разом з морквою в перебігу декількох хвилин.
Додайте в сковорідку приправу для корейської моркви, подрібнений часник, влийте оцет. Змішайте, додайте соєвий соус.
Остудіть готовий салат з курячих шлунків, на ніч приберіть в холодильник.
Іспанське рагу з хамоном
Як приготувати курячий суп з горіхами
Чи завжди флірт веде до зради
Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами
Чим корисний мед
Що цікавого подивитися на Ямайці
Як приготувати пасту з баклажанами
Як перестати поспішати і почати жити
Як зібрати люстру
Чому нудить перед місячними?
Як змусити себе не нервувати
Як відновити сторінку вконтакте
Що таке радіохвильова терапія