ЯК їсти мюслі :: Вживання і поєднання

Мюслі - ідеальний збалансований сніданок, що складається із злакових пластівців, різних фруктів і горіхів. Така їжа заряджає організм енергією і благотворно позначається на травленні. А ще це дуже смачний продукт, який не потрібно готувати і легко поєднувати з іншими інгредієнтами.

Які бувають мюслі

Мюслі бувають різних видів, що відрізняються між собою інгредієнтами і способом приготування. Найбільш корисними вважаються сирі мюслі, тобто приготовані без теплової обробки. Вони складаються з сухофруктів, горіхів і розкатаних пластівців. У більшості з них немає консервантів, підсолоджувачів або барвників.

Існують також запечені мюслі, які змішуються з медом, натуральними соками або маслами і запікаються нетривалий час. Такий продукт, звичайно, приємніше на смак, але більш калорійний і не підходить для тих, хто обмежує споживання цукру.

Є ще й батончики-мюслі, в які додають різні підсолоджувачі, включаючи шоколад, і безліч консервантів. Цей продукт не приносить користь організму і не рекомендується дієтологами і прихильниками здорового харчування ні в якості сніданку, ні в якості перекусу.

Правила вживання мюслі

Мюслі призначені для споживання на сніданок або в якості денного перекусу, так як цей продукт не відрізняється низькою калорійністю і не містить білка. Зате в ньому багато клітковини, вітамінів, мінералів і складних вуглеводів, які протягом дня переробляються в енергію. Завдяки такому складу мюслі благотворно впливають на травлення і викликають відчуття ситості на довгий час.

Мюслі можна їсти в сирому вигляді, запиваючи, наприклад, чаєм або кавою. Однак найкраще вони перетравлюються і засвоюються організмом в тому випадку, якщо їх небагато розм`якшити якою-небудь рідиною. Для тих, хто прагне схуднути, краще всього запарювати мюслі гарячою кип`яченою водою. Решті, в тому числі і діткам, відмінно підійде тепле молоко.

Також мюслі добре поєднуються з натуральним свіжим йогуртом, кислим і навіть кефіром. У цьому випадку в кишечник додатково потрапляють і корисні кисло-молочні бактерії. А от з соком такий продукт дієтологи не рекомендують вживати, так як в ньому міститься багато цукру. В крайньому випадку можна запивати їх тільки натуральним свіжовичавленим соком. При цьому краще їсти мюслі без додаткових підсолоджувачів.

Як приготувати мюслі самостійно

Такий корисний сніданок можна приготувати і самостійно. Для цього достатньо змішати натуральні вівсяні пластівці, додати трохи гарбузового насіння, різних горішків, будь-яких фруктів або сухофруктів. А потім запарити теплим молочним продуктом або звичайною кип`яченою водою. В якості підсолоджувача найкраще використовувати натуральний мед.