Якщо ви любите страви з серії «пальчики оближеш», то ви не помилилися у виборі рецепта. Реберця, приготовані за цим рецептом, виходять соковитими, ніжними і найсмачніше!
Вам знадобиться
- - 500 г баранячих або свинячих реберець
- - рослинна олія
- Для маринаду:
- - 3 ст.л. соусу наршараб
- - 5-7 гілочок чебрецю (свіжий чебрець можна замінити сушеним)
- - 3 зубчики часнику
- - сік половини лимона
- - 5-7 горошин чорного перцю
- - сіль
Інструкція
Спочатку потрібно приготувати маринад. Для чого в ступці розтерти перець з сіллю, додати часник і знову розтерти. Чебрець відокремити від гілочок, додати до перцю з часником. Сюди ж додати лимонний сік і соус наршараб, все перемішати.
Реберця нарізати на рівні частини і натерти отриманою сумішшю, після чого прибрати в холодильник на дві години.
Викласти підготовлені реберця на сковороду, змащену невеликою кількістю олії і смажити приблизно по 15 хвилин з кожного боку. На гарнір можете подати рис або картопляне пюре.
Заливне з перепелиними яйцями і ікрою
Як стерти все з флешки
Як діють парфуми з феромонами
Як схуднути без заборон
Чому болить в області сонячного сплетіння?
Скільки серій в серіалі «нескінченний світ»
Поради щодо вибору квітів
Чи можна фарбувати тушшю нарощені вії
Як платити по електролічильника
Чемпіонат світу з хокею 2014: організація, регламент, розклад
Що означає вираз «я на цій справі собаку з'їв»
Де краще збирати гриби в Підмосков'ї
Казки яких сучасних авторів почитати дитині