Якщо ви любите страви з серії «пальчики оближеш», то ви не помилилися у виборі рецепта. Реберця, приготовані за цим рецептом, виходять соковитими, ніжними і найсмачніше!
Вам знадобиться
- - 500 г баранячих або свинячих реберець
- - рослинна олія
- Для маринаду:
- - 3 ст.л. соусу наршараб
- - 5-7 гілочок чебрецю (свіжий чебрець можна замінити сушеним)
- - 3 зубчики часнику
- - сік половини лимона
- - 5-7 горошин чорного перцю
- - сіль
Інструкція
Спочатку потрібно приготувати маринад. Для чого в ступці розтерти перець з сіллю, додати часник і знову розтерти. Чебрець відокремити від гілочок, додати до перцю з часником. Сюди ж додати лимонний сік і соус наршараб, все перемішати.
Реберця нарізати на рівні частини і натерти отриманою сумішшю, після чого прибрати в холодильник на дві години.
Викласти підготовлені реберця на сковороду, змащену невеликою кількістю олії і смажити приблизно по 15 хвилин з кожного боку. На гарнір можете подати рис або картопляне пюре.
Іспанське рагу з хамоном
Як приготувати курячий суп з горіхами
Чи завжди флірт веде до зради
Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами
Чим корисний мед
Що цікавого подивитися на Ямайці
Як приготувати пасту з баклажанами
Як перестати поспішати і почати жити
Як зібрати люстру
Чому нудить перед місячними?
Як змусити себе не нервувати
Як відновити сторінку вконтакте
Що таке радіохвильова терапія