ФАРШИРОВАНИЙ кабачок в мультиварки

Фарширований кабачок, приготований в мультиварці - це не просто смачна страва, а ще й корисне. У приготуванні фаршированого кабачка використовується мінімум солі, що дуже корисно для нашого організму. Таке смачна страва відмінно підійде для ситної вечері або обіду.

Вам знадобиться

- 1 кабачок такої довжини, щоб він зміг поміститися в чашу мультиварки
- 250 г фаршу асорті (свинина, яловичина)
- 2-2,5 ст.л. рису
- 1 цибулина
- 2 помідори
- сіль, перець
- 1 ст.л рослинного масла
- зелень для прикраси блюда

Інструкція

Кабачок промиваємо під проточною водою. Потім обрізаємо з обох боків кінці і розрізаємо вздовж на дві половинки. За допомогою столової ложки витягаємо серцевину.

Серцевину з кабачка нарізаємо кубиками. Помідор промиваємо під водою і нарізаємо невеликими шматочками. Ріпчасту цибулю очищуємо і також нарізаємо невеликими кубиками.

У чашу мультиварки наливаємо потрібну кількість рослинної рафінованої олії, а це 1 ст.л., і засипаємо половину нарізаних овочів (кабачок, помідор, цибуля).

У фарш додаємо сирий рис, солимо, перчимо і ретельно перемішуємо. Дві половинки кабачка заповнюємо фаршем з рисом.

Викладаємо дві половинки в мультиварку прямо на овочі, а зверху засипаємо половину, що залишилася овочів. Включаємо режим випічки. Тривалість цього режиму становить 1:00.

Після звукового сигналу готовий кабачок витягаємо на тарілку, а зверху поливаємо утворився овочевим соусом. Зверху посипаємо свіжою нарізаною зеленню.