З дитинства всі ми знаємо про те, як корисний смачний овочевий суп на курячому бульйоні. Таке блюдо об`єднує в собі користь дієтичного курячого бульйону і клітковини овочів. Пропонуємо вам зварити найсмачніший суп на нашу простому рецептом.
Вам знадобиться
- - бульби картоплі (2 шт.);
- - буряк (1 шт.);
- - ріпчаста цибуля (1 головка);
- - вершкове масло (20 г);
- - курячі грудки (2 шт.);
- - пастеризовані вершки (200 мл);
- - вода (1 літр);
- - морква (1 шт.);
- - молодий кабачок (1 шт.);
- - трохи солі.
Інструкція
Буряк відварюємо до повної готовності і охолоджуємо. Очищені моркву і цибулю нарізати невеликими шматочками, обсмажуємо в маслі.
Курячі грудки відварюємо в підсоленій воді.
Очищену картоплю і кабачок нарізаємо невеликими кубиками. М`ясо виймаємо з бульйону, нарізаємо порційними шматочками. У курячий бульйон з грудки кладемо картоплю, цибулю, моркву і кабачок, варимо їх 10 хвилин.
Очищений буряк нарізаємо маленькими шматочками, додаємо її і половину вершків в суп. Збиваємо суп блендером до однорідної маси. У кожну тарілку кладемо по шматочку курки, наливаємо суп і вершки.
Які симптоми проявляються при вагітності двійнятами
Як довше не старіти
Як стався великий вибух
Чим корисна валеріана лікарська
Кухня в стилі вінтаж та її особливості
Незвичайний подарунок для коханої на день святого валентина
Як запобігти похмілля
Чим відрізняється стоматолог від дантиста
Які вії найкраще нарощувати
Перша російська бронза в жіночому скелетоні
У чому різниця між чорним і зеленим чаєм
Соус «муслін» до риби
Чому півмісяць - мусульманський символ