Солодка груша, полита пікантним соусом, не залишить байдужим жодного гурмана. Блюдо приємно здивує своєю незвичністю і неординарністю. А приємний післясмак нагадає вам кухні далеких країн.
Вам знадобиться
- -дві груші;
- -гірчиця (столова ложка);
- -солодка (дижонская) гірчиця (столова ложка);
- -лимон;
- -майонез (3 столових ложки);
- -салат - два листочка для прикраси;
- -мигдаль (для прикраси);
- -молочні вершки (3 столові ложки).
Інструкція
М`які груші очистити від шкірки. Обережно вирізати серцевину і очистити від кісточок. Змастити соком лимона кожну грушу, щоб згодом груші придбали темний, золотистий колір.
На блюдо викласти вимиті і просушені зелене листя салату.
Приготування соусу. Столову ложку гірчиці (без гірки), змішати зі столовою ложкою солодкої (діжонськой) гірчиці і майонезом. Усе з`єднати в мисці до однорідної маси. Стежити, щоб не було грудочок. Влити три ложки густих вершків. Збити віночком. Маса повинна прийняти однорідний золотистий колір.
Полити гірчично-вершковим соусом груші і посипати мигдалем.
Подавати на стіл як десерт.
Іспанське рагу з хамоном
Як приготувати курячий суп з горіхами
Чи завжди флірт веде до зради
Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами
Чим корисний мед
Що цікавого подивитися на Ямайці
Як приготувати пасту з баклажанами
Як перестати поспішати і почати жити
Як зібрати люстру
Чому нудить перед місячними?
Як змусити себе не нервувати
Як відновити сторінку вконтакте
Що таке радіохвильова терапія