- - 2 стиглі груші;
- - 1 лимон;
- - листя салату;
- - 1 ст. л. гірчиці;
- - 3 ст. л. майонезу;
- - 3 ст. л. молочних вершків;
- - 50 г мигдалю або лісового горіха.
Груші під вершково-гірчичним соусом
Восени можна насолодитися тільки виросли, соковитими, золотистими грушами. Груші можна як просто так, так і приготувати оригінальне блюдо, наприклад - груші в соусі. У поєднання з ніжною, соковитою м`якоттю груші та ароматного вершково-гірчичного соусу вам має сподобатися.
Вам знадобиться
Інструкція
Для початку беремо дві стиглі груші і очищаємо від шкірки / Акуратно виймаємо серцевину.
Лимон розрізаємо навпіл і поливаємо соком очищені груші, щоб не потемніли.
На заздалегідь приготовану страву покласти промиті листя салату, зверху листя ложем груші.
Для приготування соусу потрібно змішати столову ложку гірчиці, три столових ложок густих вершків і три столових ложок майонезу.
На сковороді обсмажити ядерця мигдалю до золотистого кольору.
Груші викласти на салатний лист, полити заздалегідь зробленим соусом і посипати мигдальними ядерця. Страва готова, можна подавати на стіл.