ЯК приготувати салат з сирого буряка :: покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото

Хрусткий салат з сирого буряка варто приготувати, щоб побалувати свій організм вітамінами, очистити його від шлаків і токсинів. Також салат з буряка - знахідка для гурманів, оскільки сир фета, груші та м`ята роблять смак страви дуже пікантним. Взявши за основу цей рецепт, можна поекспериментувати - придумати свій корисний буряковий салат, враховуючи наявні продукти.

Вам знадобиться

- буряк (4 шт.);
- стиглі груші (3 шт.);
- сир фета (200 г);
- лимонний сік (4 ст.л.);
- оливкова олія (10 ст. л.);
- морська сіль;
- чорний перець;
- дрібні листя м`яти (жменю).

Інструкція

Помийте і почистіть 4 буряка середнього розміру, наріжте її акуратною тонкою соломкою. Сирий буряк благотворно впливає на весь організм. Вона насичує кров киснем, замінює шкірі дорогі процедури по догляду. Однак, сирий буряк потрібно їсти помірно. І перевірте, чи немає у вас на неї алергії.

Помийте і очистіть від шкірки 3 стиглі груші. Видаліть з них серцевини і наріжте тонкою соломкою. Цей ароматний соковитий фрукт так само щедрий на вітаміни. Груші особливо корисні при анемії, дітям і вагітним жінкам.

З`єднайте у страві нарізані буряки з грушами. Змішайте в окремій мисці лимонний сік, оливкова олія, сіль і перець. Збризніть вийшла заправкою салат. Заправка приємно оттенит солодкість буряків та груші.