В американській кулінарії досить популярно поєднання блакитного сиру, груш та горіхів. Спробуйте сумістити їх у вигляді начинки для тарта (відкритого пирога). Даний вид тарта - закусочний, але його можна подавати і як основне блюдо. Всі з перерахованих вище інгредієнтів для начинки розкривають смак один одного і створюють незвичайне поєднання.
Вам знадобиться
- - 1 лист готового листкового тіста;
- - жменю моцарели;
- - жменю сиру з пліснявою;
- - 2 груші;
- - 30 гр. вершкового масла;
- - 1/4 склянки кедрових горіхів;
- - паприка.
Інструкція
Груші очистити, нарізати скибочками завтовшки не більше 5 мм.
На сковороді розігріти вершкове масло і обсмажити в ньому груші до золотистого кольору. Груші потрібно обсмажувати 3-4 хвилини. Посипати груші паприкою, перемішати, зняти з вогню.
На сковороді обсмажити горіхи приблизно 2-3 хвилини.
Листкове тісто викласти у форму для Тарту. Виделкою зробити проколи в тесті.
Шарами укласти начинку на дно форми: 1-й шар - подрібнений сир, 2-й шар - груші, 3-й шар - горіхи. Потім посипати все паприкою.
Тарт поставити в духовку, розігріту до 200 0 С на 20 хвилин. Злегка остудити, подавати в теплому вигляді.
Як приготувати печені каштани
Негормональні протизаплідні таблетки: це можливо?
Рулька свиняча, фарширована грибами
Коли іменини у соні
Топ-5 домашніх зволожуючих кремів для обличчя
Пшоняна каша з родзинками в мультиварці
Як призначаються експертизи в судовому засіданні
Що таке «оксамитове» голодування
Чому чоловік гордий
Як написати клопотання
Яких хижаків називають облігатними
Як знімати в сонячну погоду
Свята, знаменні події та пам'ятні дати, які відзначаються 20 травня