Кускус з куркою і виноградом

Ця страва готується в горщиках. Дуже незвичайного і цікавого смаку. Поєднання сподобається любителям екзотики і експериментів.
Кускус з куркою і виноградом



Вам знадобиться
  • - 120 г кускус
  • - 1 цибулина
  • - 2 зубчики часнику
  • - 1 лимон
  • - 400 г курячої грудки
  • - щіпка паприки
  • - щіпка куркуми
  • - олія для смаження
  • - сіль
  • - перець
  • - жменю горіхів
  • - 150 г винограду
Інструкція
1
Курячу грудку промити, нарізати невеликими рівними шматочками. Викласти на сковороду, политу маслом, обсмажити.
2
Приправити під час готування куркумою і паприкою, перемішати дерев`яними лопатками.
3
Нарізати досить дрібно цибулю, то ж саме виконати з часником. Додати цибулю з часником до курки, коли вона підрум`яниться. Продовжувати смажити ще 1-2 хвилини. Розкласти все це по горщикам.
4
Залити гарячою водою на 5 хвилин кускус, перемішати і додати в горщики.
5
Порізати кільцями лимон, порубати, а потім обсмажити на сухій сковороді горіхи, розкласти по горщикам, додати виноград.
6
Приготувати курячий бульйон або звичайну воду, додати до решти продуктів в горщиках. Горщики поставити в духовку, розігріту до 180 градусів, на півгодини. Подавати блюдо гарячим.

Переглядів: 3701

Увага, тільки СЬОГОДНІ!