» » Курка по - марокканські

Курка по - марокканські




Ця страва марокканської кухні. Курка виходить ніжною, соковитою, м`якою і ароматною. Це по істині королівське блюдо. На святковому столі вона виглядатиме дуже оригінально. А смак здивує всіх гостей. Ця страва ідеально підходить для урочистостей. Пікантність страві додає свіжий гострий перець.
Курка по - марокканські
Вам знадобиться
  • - 2 курячого філе;
  • - 100 г кускус;
  • - 1 ст. курячого бульйону;
  • - 0,5 ч. Л. кориці;
  • - сіль, мелений перець;
  • - половина лимона;
  • - 0,5 ст. л. оливкової олії;
  • - половина свіжого гострого перцю;
  • - петрушка.
Інструкція
1
Залити кускус гарячим курячим бульйоном і дати настоятися близько 5 хвилин.
2
Курячу грудку порізати на невеликі смужки, додати солі, перцю, кориці. На оливковій олії курячі смужки обсмажити. Смажити близько 6 - 8 хвилин.
3
Гіркий перець помити, прибрати насіння і дрібно порізати.
4
Очистити цедру лимона і видавити сік.
5
До курки додати порізаний гострий перець. І обсмажувати ще хвилину.
6
До курки додати цедру, лимонний сік і 3 столові ложки води. Закип`ятити і дати воді трохи випаруватися.
7
Зелень помити, дати обсохнути, дрібно порізати. Всю зелень змішати з кускусом.
8
Курку подавати з кускусом, при цьому полити соусом. Подавати страву необхідно в гарячому вигляді.

Переглядів: 2713
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Чому дівчата спочатку віддаються нахабним хамам, а потім шукають справжніх чоловіків? Чому дівчата спочатку віддаються нахабним хамам, а потім шукають справжніх чоловіків?

Однією з героїнь мелодрами була виголошена така фраза: «Всі чоловіки - мерзотники, але інших, на…

Як зображують росіян в голлівуді і чому Як зображують росіян в голлівуді і чому

У голлівудських кінофільмах російських зустріти можна досить часто, причому, як правило, в якості…

Рецепт салату з консервованої квасолі Рецепт салату з консервованої квасолі

Консервована червона або біла квасоля - ідеальний компонент для швидких салатів. Її можна додати до…

Салат з куркою, гречкою і сиром Салат з куркою, гречкою і сиром

Смачними виходять ті салати, де всі складові м`які і схожі за смаком і фактурою. Тому салат з…

Особливості операційної системи android Особливості операційної системи android

Android є поширеною операційною системою (ОС) для мобільних пристроїв - телефонів і планшетів. Дана…

Як вилікувати молочницю при вагітності Як вилікувати молочницю при вагітності

Багато жінок у період вагітності стикаються з виникненням молочниці, яка по-науковому називається…

Як виглядають чорнобривці Як виглядають чорнобривці

Рослина, яка в народі називається чорнобривцями, дуже привабливо і невибагливо садово. Наукова…

Як зробити омолоджуючі засоби для шкіри своїми руками Як зробити омолоджуючі засоби для шкіри своїми руками

Жінка в будь-якому віці повинна виглядати красивою і доглянутою, в цьому допоможуть ефективні…

Хто такий одиссей Хто такий одиссей

У сучасній історії кінематографа спостерігається декілька екранізацій, заснованих на міфах…

Куди платити штраф Куди платити штраф

Ситуації на дорозі, що призводять до порушення правил дорожнього руху - не рідкість, а тому…

Як прикрасити олівець неонової ниткою Як прикрасити олівець неонової ниткою

Сплетіть оригінальна прикраса-квітка з неонових ниток для олівця або ручки. Ви витратите на…

Яка бт при овуляції Яка бт при овуляції

Графік температури фахівці рекомендують періодично складати кожній дівчині, так як саме показники…

Керівництво по прикрасі коктейлів Керівництво по прикрасі коктейлів

Точно так само, як і пам`ятний вечерю в елегантному ресторані, образ вашого улюбленого коктейлю…