Пиріг з медово-карамельними грушами

Пиріг з медово-карамельними грушами - дуже простий, але в той же час ефектний. Зверху пиріг покривається коричної карамеллю. Влітку його можна подавати з кулькою вершкового морозива, а взимку зі склянкою теплого молочка.
Пиріг з медово-карамельними грушами



Вам знадобиться
  • - 220 г пшеничного борошна;
  • - 100 мл молока;
  • - 100 г вершкового масла;
  • - 50 г цукру;
  • - 4 великі груші;
  • - 2 яйця;
  • - 1 ч. Ложка розпушувача;
  • - ваніль, щіпка солі;
  • - по 3 ст. ложки кориці, коричневого цукру, рідкого меду.
Інструкція
1
Розм`якшене вершкове масло збийте з цукром і яйцями, підмісіть молоко, засипте ваніль. Ретельно все перемішайте.
2
Окремо змішайте борошно з розпушувачем, додайте дрібку солі. Об`єднайте дві суміші, викладіть у форму, змащену маслом і посипану борошном. На таку кількість тіста форма буде потрібно діаметром 28 см.
3
Промийте груші, розріжте кожну навпіл, серцевину краще видаліть. Розподіліть половинки груш по тесту.
4
Змастіть груші злегка прогрітим рідким медом, рясно посипте коричневим цукром і корицею.
5
Поставте форму в духовку, випікайте пиріг при температурі 180 градусів. Щоб пиріг став золотистим, потрібно приблизно 25-30 хвилин. Подавати пиріг можете відразу, в теплому вигляді він набагато смачніше. У додатковому прикрасі пиріг не потребує - половинки груш і так виглядають красиво.

Переглядів: 4843

Увага, тільки СЬОГОДНІ!