Ароматний абрикосовий пиріг

Ароматний абрикосовий пиріг ідеально підходить як до чаю, так і до кави. Пиріг запам`ятається вам своїм витонченим смаком, божественним ароматом, медової солодкістю і приємною кислинкою.
Ароматний абрикосовий пиріг



Вам знадобиться
  • На вісім порцій;
  • - 300 г абрикосів;
  • - 200 г пшеничного борошна;
  • - 150 г вершкового масла;
  • - 130 г квіткового меду;
  • - 4 великих яйця;
  • - 2 ч. Ложки лимонного соку;
  • - 1 ч. Ложка розпушувача;
  • - 1 ст. ложка цукрової пудри.
Інструкція
1
Прогрійте духовку до 180 градусів.
2
Розріжте абрикоси на половинки, видаліть з них кісточки.
3
Відокремте жовтки від білків. Розм`якшите вершкове масло при кімнатній температурі.
4
Збийте масло з медом (100 г) до однорідності. Додайте яєчні жовтки, змішайте.
5
Яєчні білки збийте з лимонним соком, вийде густа піна.
6
Змішайте розпушувач і борошно з медово-вершковою масою, введіть білки.
7
Вийшло тісто викладіть в антипригарним форму. Можете для надійності форму застелити пекарської папером.
8
Розкладіть зверху половинки абрикосів зрізами вниз. Випікайте 30 хвилин. Полийте пиріг перед подачею залишками квіткового меду, посипте цукровою пудрою. Приємного чаювання!

Переглядів: 3317

Увага, тільки СЬОГОДНІ!