Незвичайне золотисте і ситне блюдо може подаватися як гаряча закуска або у вигляді основного блюда.
Вам знадобиться
- - 7 яєць;
- - 60 г сочевиці;
- - 10 г сиру;
- - 1 зубчик часнику;
- - 50 г панірувальних сухарів;
- - борошно;
- - рослинна олія;
- - сіль, перець за смаком.
Інструкція
Відварити 6 яєць, остудити, очистити, розрізати на половинки, акуратно видалити жовток. Відварити сочевицю, остудити.
За допомогою блендера змішати сочевицю, часник, відварені жовтки, сіль, перець (замість часнику можна також використовувати невелику кількість волоських горіхів).
Заповнити половинки яєць приготовленою сумішшю без гірки.
В окрему глибоку тарілку дрібно натерти сир, додати панірувальні сухарі.
Приготувати окремі ємності з збитим яйцем (сьоме) і борошном.
У глибокому ковшике розігріти олію (приблизно 3-4 сантиметри від дна посуду).
Обваляти яйця з начинкою в наступному порядку: борошно - збите яйце - панірувальна суміш з сиром. Акуратно обсмажити в олії з усіх боків до золотистого кольору. Обсмажені яйця викласти на паперовий рушник.
Блюдо подавати до столу злегка остигнув!
Курка маринована в йогурті
Як виготовити діжку для соління
Як куріння впливає на вагітність
Як вибрати епіграф
Які фрукти і овочі корисні для серця
Як розвивалася наука в xix столітті
Чи можна заморожувати дріжджове тісто
Коли дозволений відпустку за особистими обставинами
Скільки може тривати післяродова депресія і чим вона небезпечна
Яка мазь врятує від герпесу на губах
Як перебороти страх комах
Хто такий Людвіг ван Бетховен
З чого починається вітрянка