Поряд з паскою і фарбованими яйцями паска - одне з головних страв свята Воскресіння. Сирна паска - дуже смачний і корисний десерт. Якщо ви побоюєтеся робити сиру паску з яйцями, то можете зробити її і без них, на смак вона все одно буде незрівнянна!
Вам знадобиться
- - Сир (не менше 5-9% жирності, краще 18%) - 500г
- - Сметана (20-30% жирності) - 100г
- - Вершкове масло - 100г
- - Цукрова пудра - 100г
- - Родзинки, курага, горіхи, цукати - за смаком
Інструкція
Заздалегідь дістаньте вершкове масло з холодильника. Воно повинно стати м`яким.
Сухофрукти залийте окропом, потримайте їх пару хвилин і злийте воду.
Протріть сир через сито. Якщо немає сита, скористайтеся дерев`яною лопаткою або міксером. Досягніть однорідності сиру.
У сир додайте масло, перемішайте. Потім покладіть сметану і цукрову пудру. Всі збийте.
Додайте в вийшла сирну масу сухофрукти, горіхи і цукати, перемішайте.
Пасочницу викладіть марлею, складеною в два-три рази.
У пасочницу вилийте сирну масу, закрийте денцем і поставте зверху прес.
Поставте паску в холодильник на 12 годин.
Після закінчення зазначеного часу переверніть паску на тарілку. Можна додатково прикрасити її: у верхній частині викласти букви "ХВ" цукатами або сухофруктами, а з боків зобразити хрест чи паростки квітів.
Як зцілитися від усіх хвороб
Як зробити домашній квас із хліба
Де зробити шунтування після інфаркту
Як приготувати міногу
Як вибрати бюстгальтер, щоб не нашкодити здоров'ю?
Як приготувати рулети з хліба для сендвічів і сиру
Як б'є струмом
Як зробити волосной гігрометр своїми руками
Як знайти роботу дизайнера інтер'єру
Як вибрати парфуми
Масло шипшини для обличчя і для волосся
У чому полягає феномен влади
Як приготувати шоколадно-банановий торт без випічки