На Великдень готувати можна не тільки паски, паски і решту здобну випічку, але все більш популярні зараз маффіни. Ці пасхальні мафіни готувати дуже легко і просто, та й часу вони багато не займуть.
Вам знадобиться
- На 10 маффінів потрібно:
- - 160 г цукрового піску
- - 250 г вершкового масла або маргарину
- - 250 г пшеничного борошна вищого гатунку
- - 2 ч. Ложки порошку розпушувача
- - 5 яєць
- - ванілін або ванільний цукор
- - прикраси та начинки на ваш смак
Інструкція
Яйця потрібно розтерти з цукром дочиста, всипати ванілін. Масло або маргарин розм`якшити і додати до яєчно-цукрової суміші. Все збити до однорідної консистенції.
Борошно просіяти і ретельно змішати її з розпушувачем. Потім змішати з яєчно-масляною сумішшю і добре вимісити.
Формочки для маффінів змастити олією. Тісто розлити по формах. Духовку розігріти до 200 градусів, потім зменшити до 180 і випікати мафіни приблизно півгодини.
Полити великодні мафіни так само, як і паски, традиційної білкової глазур`ю. Зверху прикрасити кольоровою посипкою.
Можна зробити мафіни з начинкою: подрібненими горіхами з медом, сухофруктами, згущеним молоком, розм`якшеним шоколадом, мармеладом, халвою, дрібно порізаними фруктами, змішаними з цукром і сметаною. Перед заповненням маффинов начинкою, необхідно дочекатися їх повного охолодження. Потім обережно вирізати маленький шматочок з серединки і помістити туди обрану начинку. Зверху прикрашають збитим білком або шоколадом.
Кілька фактів про анаконді
Які краще приймати вітаміни при випаданні волосся
Спагетті з фаршем в мультиварці
Що робити при отруєнні чадним газом
Як позбутися від підвищеної стомлюваності
Гіалуронова кислота: застосування та відгуки
Чи шкодять магніти на холодильнику його роботі
Як підібрати вагітної гардероб
Як зробити два скрабу на основі кокосового масла
Таблетки для схуднення: міфи і реальність
Баранина, тушкована з чорносливом
Куряче філе з сиром у беконі
Як ти можеш змінити життя іншої людини