Кокосові кекси поєднують в собі ніжні літні смаки ягід і солодкої кориці. Це ідеальний десерт для свята або будь-якого торжества. Приготувати такі кекси зможе кожна господиня, головне запастися потрібними інгредієнтами.
Вам знадобиться
- - будь тісто для кексів (можна купити тісто для випічки швидкого приготування)
- - 3 яєчні білки
- - 1/3 склянки вершкового масла
- - 1 і 1/4 склянки води
- - 2 ч.л. кокосового екстракт
- - 3/4 склянки тертого кокосового горіха
- Глазур:
- - 1 склянка олії
- - 3 склянки цукрової пудри
- - 1/2 склянки сухого молока
- - 1/4 склянки молока
- - 2 ч.л. ванільного екстракту
- Для прикраси:
- - 1 і 1/2 склянки кокосової посипання
- - крашанки, цукерки, мармелад
Інструкція
Змішайте в невеликій мисці: тісто для кексів швидкого приготування, яєчні білки, масло, воду і кокосовий екстракт. Додайте трохи тертого кокосового горіха.
Розігрійте духовку до 350 градусів. Дістаньте форми для випічки кексів і змастіть їх вершковим маслом. Помістіть суміш з кроку 1 у форми і випікайте в духовці 20-25 хвилин до золотистого кольору.
Після кекси вийміть і дайте повністю охолонути.
Після кекси вийміть і дайте повністю охолонути.
У міксері змішайте цукрову пудру, сухе молоко і ванільний екстракт. Збийте до отримання однорідної маси.
Тертий кокос обсмажте на сковороді до золотистого кольору. Ця буде ваша майбутня посипання. Об`єднайте смажений кокос з сумішшю з кроку 3.
Нанесіть готову посипання на охолоджені кекси і приберіть в холодильник на 2-3 години.
Перед подачею прикрасьте кекси великодніми фігурками і мармеладом. Смачного!
Іспанське рагу з хамоном
Як приготувати курячий суп з горіхами
Чи завжди флірт веде до зради
Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами
Чим корисний мед
Що цікавого подивитися на Ямайці
Як приготувати пасту з баклажанами
Як перестати поспішати і почати жити
Як зібрати люстру
Чому нудить перед місячними?
Як змусити себе не нервувати
Як відновити сторінку вконтакте
Що таке радіохвильова терапія