Печінковий паштет - це дуже ніжне блюдо. Його можна приготувати як на святкову подію, так і до сніданку для улюбленої сім`ї. Такий паштет обов`язково сподобається і стане улюбленою стравою. На сніданок бутерброд з паштетом - це дуже смачно. Паштет, приготований в домашніх умовах, дуже смачний.
Вам знадобиться
- - 500 г яловичої печінки;
- - велика цибулина;
- - 100 г сиру;
- - 100 г вершкового масла;
- - ? ч.л. мускатного меленого горіха;
- - сіль;
- - мелений чорний перець;
- - лавровий лист;
- - гвоздика.
Інструкція
Печінка необхідно нарізати на шматочки невеликого розміру, помістити в каструлю, додати цибулю, гвоздику і лавровий лист. Налити води, після того як вода закипить, варити не більше 15 хвилин, так як печінка може стати жорсткою.
Вершкове масло і сир нарізати кубиками.
Після того, як печінка звариться, необхідно злити воду, прибрати лавровий лист і гвоздику.
Поки печінка гаряча, перемолоти її на м`ясорубці, туди ж до печінки додати цибулю, сир та вершкове масло. Після додати солі, перцю і мускатного горіха.
Все добре змішати і ще раз перемолоти на м`ясорубці.
Готовий паштет щільно покласти у форму.
Після охолодження паштет можна подавати з тостами, хлібцями або просто з хлібом.
Як отріматі німецьке громадянство, чи не відмовляючісь від російського
Як позбутися від різкого запаху з рота домашніми засобами
Фокачча з часником і сиром
Перша допомога при гіпертонічному кризі
Вельш коргі кардіган: характер, догляд, ціни
Які потрібні аналізи для вагітних з негативним резус-фактором
Догляд за кімнатним гранатом
Як вибрати готель за кордоном
Як написати коротку характеристику товару
Як встановити need for speed shift 2
Яке море в Тунісі
Чи треба підгодовувати кімнатний мандарин
Що таке доктрина Брежнєва