Сьомга в кисло-солодкому соусі

Якщо ви купили сьомгу і не знаєте, як її приготувати, або вам не подобається типовий, «рибний» смак червоної риби, то дане блюдо ідеально вам підходить. Процес приготування не вимагає великої кількості інгредієнтів і не відніме у вас багато часу. Порадуйте своїх рідних і близьких смачними дарами моря, зберігши при цьому свої сили і терпіння.
Сьомга в кисло-солодкому соусі



Вам знадобиться
  • - 500 г охолодженої сьомги
  • - 0,5 лимона
  • - 1 зубчик часнику
  • - 1 середня цибулина
  • - 2 ч.л. меду
  • - сіль за смаком
  • - червоний перець
  • - чебрець
  • - розмарин
Інструкція
1
Рибу очистити від луски, розділити на порційні стейки.
2
Змішати лимонний сік, мед і спеції, у випадку якщо ви використовуєте зацукровані мед, його необхідно попередньо розігріти на водяній бані, або в мікрохвильовці.
3
Почистити цибулю і нарізати півкільцями. Почищений часник розчавити і додати в маринад.
4
Змішати всі інгредієнти: рибу, цибулю, маринад. Залишити на 45 хвилин в холодильнику.
5
Приготувати для випічки глибоке блюдо, застелити поверхню фольгою. Акуратно викласти рибу, зверху цибулю, полити маринадом і загорнути в конверт з фольги.
6
Випікати в попередньо розігрітій до 200 градусів духовці 25 хвилин, потім акуратно розгорнути фольгу і залишити ще на 10 хвилин до утворення золотистої скоринки.

Переглядів: 2283

Увага, тільки СЬОГОДНІ!