Якщо ви побачили у продажу кокосове молоко, то обов`язково купите його, щоб приготувати приголомшливе блюдо - сьомгу в кокосовому молоці. Таку рибу варто спробувати хоча б раз у житті. Вона виходить досить незвичайною на смак, ароматною і соковитою. Страва готується дуже легко, але що ще краще - дуже швидко. Отримати чудовий вечерю можна за короткий проміжок часу.
Вам знадобиться
- - стейки з сьомги 1 кг
- - кокосове молоко 400 мл
- - кокосова стружка 1 ст. ложка
- - мелений імбир 1 чайна ложка
- - перець чилі 1 стручок
- - сік половини лимона або лайма
- - зелена цибуля
- - сіль і перець
Інструкція
Перець чилі очистити від насіння і нарізати дуже тонкою соломкою.
Розігріти сковороду і влити в неї молоко, додати подрібнений імбир, чилі, а також кокосову стружку. Добре перемішати, посолити і поперчити.
В молоко викладаємо стейки сьомги. Вони продаються вже в готовому вигляді. Можна придбати свіжу сьомгу або будь-яку іншу червону рибу, самостійно її почистити і обробити на порційні шматки у вигляді стейків.
Рибу тушкуємо з кожного боку приблизно по 7-10 хвилин. Сковороду при цьому обов`язково накрити кришкою.
Додаємо дрібно рубаний зелений лук і тушкуємо ще 1-2 хвилини. Сьомга готова і її можна подавати до столу. Попередньо рибу слід скропити соком лимона або лайма.
Кілька фактів про анаконді
Які краще приймати вітаміни при випаданні волосся
Спагетті з фаршем в мультиварці
Що робити при отруєнні чадним газом
Як позбутися від підвищеної стомлюваності
Гіалуронова кислота: застосування та відгуки
Чи шкодять магніти на холодильнику його роботі
Як підібрати вагітної гардероб
Як зробити два скрабу на основі кокосового масла
Таблетки для схуднення: міфи і реальність
Баранина, тушкована з чорносливом
Куряче філе з сиром у беконі
Як ти можеш змінити життя іншої людини