Кавовий торт-морозиво

З настанням спекотних днів продажу морозива збільшуються, адже це ідеальний спосіб охолодитися і насолодитися приємним смаком. Для великої компанії можна приготувати домашній торт-морозиво з додаванням кави. Всі здивуються, дізнавшись, що ви не придбали цей десерт в магазині, а приготували самостійно.
Кавовий торт-морозиво



Вам знадобиться
  • Інгредієнти для коржа:
  • - 150 г вершкового масла;
  • - 1/4 склянки цукру;
  • - 2 1/2 склянки пісочного печива.
  • Інгредієнти для начинки:
  • - 350 г збитих вершків;
  • - 120 г вершкового сиру;
  • - по 1/4 склянки какао-порошку, цукру;
  • - 1/3 склянки молока;
  • - 1 ст. ложка кави в гранулах;
  • - 1 ч. Ложка ванільного екстракту;
  • - шоколадний сироп для прикраси торта.
Інструкція
1
Духовку включіть прогріватися до 180 градусів.
2
Змішайте в мисці розкришене пісочне печиво, цукор і 130 г вершкового масла.
3
Змастіть круглу форму вершковим маслом, висипте пісочну масу і сформуйте корж з невеликими бортиками.
4
Випікайте корж 12 хвилин, потім дістаньте його, залиште остигати при кімнатній температурі, не дістаючи його з форми.
5
Збийте вершковий сир з какао-порошком і цукром до еластичного стану. Розведіть в молоці гранули кави, введіть у сирну суміш, додайте ванільний екстракт. Введіть збиті вершки.
6
Викладіть масу на остиглий корж, накрийте харчовою плівкою, приберіть торт-морозиво в морозильник як мінімум на 4 години, а краще на всю ніч.
7
За 10 хвилин до подачі дістаньте кавовий торт-морозиво, полийте його шоколадним сиропом.

Переглядів: 4411

Увага, тільки СЬОГОДНІ!