Додавати в м`ясний фарш для пиріжків сухофрукти мене навчила подруга. Вона експериментує і з курагою, і з чорносливом. Я теж загорілася ідеєю спробувати зробити щось своє. Мені сподобалося з родзинками. Тісто я купую в магазині готове, так простіше. Але можна зробити його самим. Головне, щоб було бажання і час. Спочатку думала, що м`ясо, родзинки та інші сухофрукти в одній страві не сумісні. Виявилося це помилка.
Вам знадобиться
- - дріжджове тісто 0,5 кг,
- - фарш яловичий - 250 г,
- - фарш свинячий - 250 г,
- - родзинки 1 склянка,
- - цибуля ріпчаста -1 шт.,
- - сіль, перець за смаком,
- - яйце для змащування -1 шт.
Інструкція
Мелену свинину і яловичину перемішати. Ізюм перебрати і замочити нa півгодини в холодній воді. Цибулю нарізати квадратиками і злегка обсмажити в сковороді на олії. Туди ж викласти фарш, посолити, поперчити і обсмажувати поки не випарується сік.
Додати родзинки, перемішати. Готове тісто розкачати соковитим товщиною в півміліметра, вирізати формою кружки діаметром 10 см.
Зліпити пиріжки круглої форми. Викласти на деко, змастити яйцем, змішаним навпіл з водою. Випікати при 80 градусах, поки не зарум`яняться.
Чим займається лікар геронтолог
Чим займається мамолог
Як прибрати живіт жінці в 50 років
Де в москві можна купити дешеві речі
Сира паска з фісташками
Салат «вечірній вечеря» з рисом
Що таке система колективної безпеки в європі
Як вибрати браузер для роботи в інтернеті
Як приготувати кавуновий джулеп
Як подзвонити в казань
Для чого потрібен паливний насос високого тиску
Що робити, якщо не працює монітор
Найпопулярніші доповнення для mozilla