- - 2 жменьки рису
- - 0,5 апельсина
- - 0,5 лимона
- - 0,5 яблука
- - 40 г кедрових горіхів
- - 40 г фініків
- - 6 кумкватов
- - 10 мл соняшникової олії
- - 40 г граната
- - сіль
Салат східний поцілунок
Східний поцілунок - це легкий і освіжаючий салат, який чудово підійде для святкового і пісного столу. Окрасою його стане кумкват. Кумкват - це екзотичний цитрусовий фрукт, який володіє масою корисних властивостей.
Вам знадобиться
Інструкція
У каструлю з киплячою водою засипте білий довгозерний рис "Містраль", доведіть до кипіння, щільно закрийте кришкою і варіть до готовності.
Вичавіть сік апельсина і лимона. Додайте соняшникову олію і трохи посоліть. Збийте віночком, заправка готова.
Підготуйте гранат. Фініки потрібно звільнити від кісточок.
Яблука необхідно очистити від шкірки. Наріжте фініки і яблука на шматочки.
З`єднайте всі інгредієнти і перемішайте. Залийте заправкою для салату.
Прикрасьте салат кумкватом і часточкою апельсина. Поставте в холодильник, подавайте на стіл тільки в охолодженому вигляді.